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1、豆角曬干法：鮮豆角洗凈，放入鍋中焯水 ， 開鍋一次把豆角撈出，放在太陽底下曬干，再裝入干凈的保鮮袋子里 ， 把袋子中的空氣擠出，袋子口扎緊，再放在冰箱里冷凍 ， 吃的時候拿出即可 。
【豆角怎么保存到冬天吃】2、燙處理法：先把豆角的筋絲處理好之后，用清水將豆角清洗，然后鍋里加上熱水，把豆角燙一下，燙好以后，馬上用冷水投涼 ， 然后直接把投涼的豆角放在密封袋里，封好袋口放入冰箱即可 。
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