徐州有什么特色美食嗎徐州有什么特色美食 _徐州

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1、把子肉是中華名菜，采用傳統工藝制。用優質五花肉加上特制醬料燉煮而成，色澤濃郁，香味誘人。口感酥爛入味，醇香厚重，十分具有特色。把子肉一般加入其他食材一起燉煮，滋味豐富，讓人百吃不厭。
2、烙饃卷馓子是當地十分具有風味的特色美食，將生饃烙熟后，涂上醬料，加上馓子、咸菜等，口感豐富，美味可口，深受大眾喜愛。烙饃也可以卷入其他食材，有香椿拌豆腐、羊肉串、辣椒醬等等，每一種都獨具風味，讓人欲罷不能。
【徐州有什么特色美食嗎徐州有什么特色美食】3、地鍋雞肉質香酥醇厚，湯汁鮮味十足。在鍋邊烙上面餅，蘸上里面的湯汁一起食用，味道絕佳，讓人回味無窮。