每年夏天是楊梅大量上市的時候 ， 它酸爽可口 ， 能開胃消食 ， 也能生津止渴 ， 是人們最喜歡吃的一種水果 ， 但楊梅好吃卻不易清洗 ， 它有表面并不光滑 ， 而且稍一用力就會破皮 ， 于是清洗楊梅就成了大難題 ， 其實清洗楊梅有一些方法技巧 ， 大家學會以后清洗楊梅就會變得很輕松 ， 另外我也會告訴大家楊梅怎么吃最好 。
楊梅清洗方法1、用鹽水清洗
清洗楊梅時可以用鹽水清洗 ， 可以在盆中加入適量食用鹽 ， 再放入清水調(diào)勻以后制成淡鹽水 ， 然后把購買回來的新鮮楊梅直接放在淡鹽水中浸泡 ， 鹽水 ， 具有一定的殺菌消毒功效 ， 能把楊梅表面的臟東西和細菌全部消除干凈 ， 泡好以后取出用流水把楊梅沖洗干凈就可以 。【楊梅怎么洗干凈 楊梅怎么洗干凈圖片】
2、用面粉清洗
現(xiàn)在的楊梅還可以用面粉來清洗 ， 因為面粉有很強的吸附性能 ， 把楊梅表面的臟東西和蟲卵全部吸附下來 ， 需要的時候可以把楊梅放在盆中 ， 再加入適量的面粉 ， 然后倒入清水 ， 用手朝一個方向攪拌 ， 3到5分鐘以后取出 ， 再把楊梅用清水沖洗干凈 ， 這時會發(fā)現(xiàn)自己清洗的楊梅特別干凈 。
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楊梅的吃法1、冰鎮(zhèn)楊梅
把新鮮的楊梅做成冰鎮(zhèn)楊梅 ， 特別好吃 ， 在制作的時候需要把新鮮楊梅用清水清洗干凈 ， 去掉水分 ， 然后放在保鮮盒中 ， 再撒上適量的白糖吧 ， 保鮮盒密封好 ， 直接放入冰箱的冷凍室 ， 24小時以后 ， 冰鎮(zhèn)楊梅就能做好 ， 想吃時可以隨時取出食用 ， 它不但口感誘人 ， 還能起到清熱降溫的重要作用 。
2、糖水楊梅
楊梅做糖水也是它的常見吃法之一 ， 平時制作時可以把新鮮楊梅洗凈 ， 將少量食用鹽放在電飯鍋中蒸熟 ， 如再加入適量的冰糖 ， 重新入鍋 ， 加熱以后悶制一會兒 ， 這時會有一些水分產(chǎn)生 ， 取出以后吃楊梅喝糖水 ， 那味道比購買楊梅罐頭還要好 。
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