牛奶是現在人們日常生活中必不可少的營養品，每天都有大量的人在喝牛奶，覺得牛奶營養豐富，可牛奶任何時候都能喝嗎？什么時候喝營養吸收最多呢？兒童飲用牛奶小孩處于長身體的關鍵時期，所以時刻營養的補充，保證小孩的營養水平，對小孩的生長發育是至關重要的，但是需要注意的是牛奶的消化吸收需要一種特定的酶，這種酶在小孩3歲以后終身不再分泌，所以3歲以前的小孩子對牛奶的飲用沒有多大的限定，可以隨時飲用，但是3歲以后的小孩只能選擇在早晚飲用 。
兒童早餐奶 早餐對于孩子是很重要的，孩子經過一夜的睡眠，體內的能量蛋白質基本消耗殆盡，這時候是補充能量和蛋白質能的到最好的吸收，所以建議早餐時一定要給孩子準備一杯牛奶 。
注意：孩子在喝牛奶前一定要先吃些東西，最好是淀粉類食物，如面包，饅頭等 。
兒童晚間奶 對青少年兒童來說，生長素對發育起著決定性的作用 。一天24小時除飯后3—4小時含量略高外，大部分時間濃度都較低，但是深睡1小時后，無論兒童或是成人，都會出現一個濃度高峰期：生長激素含量最高，這種現象在青少年時期特別明顯 。
意見建議：青少年兒童喝牛奶的最佳時間是晚上臨睡前 。此時，身體合成代謝旺盛，骨骼、肌肉、內臟生長迅速，這時候是牛奶吸收利用的最高時間，同時還能補充鈣 。
成人飲用牛奶早餐喝奶有益于成體健康 成人飲用牛奶應該選在早餐之后飲用，最好在早餐后半小時或者1小時以后飲用，因為這時候早餐食用的粥，饅頭，面條等碳水化合物還在胃內未消化完全，此時飲用牛奶能使牛奶在胃內經過長時間的酶消化反應，促進機體對牛奶的充分吸收，對身體有益 。
晚上喝牛奶有助于睡眠 牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生物L色氨酸，還有微量嗎啡類物質，這些物質都有一定的鎮靜催眠作用，特別是L色氨酸，它是大腦合成羥色胺的主要原料，五羥色胺對大腦睡眠起著關鍵作用，它能使大腦思維活動暫時受到抑制，從而使人想睡眠，并且無任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的鈣還能消除緊張情緒，所以它對上班族的睡眠有益，故晚上喝牛奶，能為第二天的充沛的精力提供睡眠保障 。
老人飲用牛奶臨睡前飲用補鈣 晚餐攝入的鈣，睡前大部分被人體吸收利用 。睡后特別是晚上零點以后血液中鈣的水平會逐漸降低，血鈣的下降，促進了甲狀旁腺分泌亢進，激素作用于骨組織，使骨組織中的一部分鈣鹽，溶解入血液中，以維持血鈣的穩定平衡 。此種溶解作用是人體的自我調節功能，時間長了，會成為骨質疏松癥的原因之一 。晚上睡前喝牛奶，牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收，整個晚上血鈣都得到了補充、維持平衡，不必再溶解骨中的鈣，防止了骨流失、骨質疏松癥 。所以老人飲用牛奶最好在臨睡前飲用 。同時還有益于睡眠 。
不宜牛奶的時間牛奶不宜在上午、中午或者下午飲用，這段時間內大部分人都處于工作學習中，牛奶有一定的鎮靜催眠效果，這段時間飲用牛奶會抑制大腦思維的活動，導致工作學習效率低下，還容易出錯 。
【每天牛奶什么時候喝最好 牛奶什么時候喝最好】
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