1、材料 。低筋面粉90克，玉米淀粉25克，雞蛋4個，濃稠酸奶270克，細砂糖60克，檸檬汁或白醋幾滴分離蛋液和蛋黃，蛋黃內(nèi)加入白糖攪拌均勻 。【家庭版蛋糕的做法電飯煲 蛋糕的做法電飯煲】
2、倒入食用油和牛奶，繼續(xù)攪拌，加入面粉攪拌至糊狀 。
3、用打蛋器攪拌蛋清，根據(jù)個人口味加入適量白糖 。
4、加入打好的蛋黃，繼續(xù)攪拌，在鍋里和鍋壁涂上食用油，將蛋糊倒入鍋中，煮飯，然后保溫20分鐘即可 。
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