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1、時間：食用百合一般在11月左右種植 。2、選種：選種品質優良、將康的種子 。3、土壤：選擇土質疏松、排水性好的土壤 ， 將土壤進行深翻，增加土壤的疏松性和透氣性 。4、種植：將種子種植至土壤，覆蓋一層薄土，澆適量的水即可 。
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百合種植后，每年需要中耕1～2次 。有灌溉條件的地區可冬灌，如未進行冬灌，早春應及時補灌 。9月至10月底或翌年3月收獲 。
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百合春季出苗前松土鋤草 ， 提高地溫，促苗早發；蓋草保墑 。消滅雜草和防大雨沖刷，并不讓表土板結 。夏季應防高溫引起的腐爛；天涼又要保溫，防霜凍，并施提苗肥，促進百合的生長 。
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【百合什么時候挖出來重新再種 食用百合種植詳細方法】百合定植后的第二年秋季，待地上部分完全枯萎 ， 低下部分完全成熟后采收 。收后，切除地上部分 ， 須根和種子根，放在通風處貯藏 。
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