4、看手感
用手輕輕感受芒果的觸覺,好的芒果果皮光滑度適中 , 觸摸時感覺堅實而有肉質感 。如果拿起來,發現果肉松動,可能里面已經有點問題,只是沒有表現出來 。
5、看果蒂
可用手輕輕地摁果蒂部位 , 感覺硬實、富有彈性則為成熟的芒果;而過硬或過軟都說明質量不佳 。
6、聞味道
成熟的芒果,是有香味的 , 特別是在芒果柄,購買前可以用鼻子聞一聞 , 香味越濃郁,味道越好 。
7、掂重量
同樣大小的芒果,相對較重的,水分和果肉更多 , 這跟挑選柚子的原理是一樣的 。
8、試沉浮
鑒別芒果還可以采用放入水中試沉浮的方法,如果芒果放入水中后,呈下沉或半下沉狀態,說明芒果已經成熟;而如果芒果是浮在表面的,則說明芒果尚未成熟 。當然,這種鑒別方法比較受限 。
【孕婦吃芒果有什么好處?孕婦吃芒果需注意些什么?】
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