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糙米要泡多久才能煮飯四到八個小時 。
因為糙米的纖維較為豐富，質地偏硬，所以蒸煮之前建議用清水浸泡四到八個小時左右，這樣做出來的糙米飯不僅口感較軟，而且更有利于人體的消化 。
浸泡的時間如果少于四個小時，做出來的糙米飯一般會偏硬，所以最好還是泡夠時間 。另外水溫對浸泡時間的影響也比較大，一般來說使用溫水是最佳的，因為這樣既不會影響糙米的營養價值 ， 也不會破壞其口感，所以推薦使用溫水 。
糙米飯蒸多久能熟一般需要四十分鐘左右 。
提前浸泡過的糙米，用普通電飯煲煮正常分量的米飯 ， 大約需要四十分鐘左右就能蒸熟 。除此之外 ， 蒸熟的時間還會根據米量、工具和浸泡時間作相應的調整，如果米量較少，浸泡時間較長的話，可能只需二十到三十分鐘就能將糙米蒸熟 。
而使用高壓鍋蒸煮的話，正常分量的米飯大概十五分鐘左右就可以出鍋了，當然，煮的時間可以根據個人口味作適當調整 ， 喜歡軟爛口感的人可以適當延長蒸煮時間 。
糙米能煮粥嗎可以 。
【糙米要泡多久才能煮飯 糙米飯蒸多久能熟】糙米是可以用來煮粥的，而且用糙米煮出來的粥質地通常比普通粥更加粘稠，人食用以后的飽腹感也會更加強烈 ， 糙米粥的營養豐富，常喝糙米粥可以促進人腸胃的蠕動，對消化不良等癥狀有很好的緩解作用 。
在用糙米煮粥的時候，可以加一些小米或者糯米 ， 也可以加一些紅棗、桂圓、燕麥之類的滋補食材，這樣煮出來的粥會比單純用糙米煮出的粥口感更好，營養也更加豐富 。
糙米能天天食用嗎建議不要天天食用 。
糙米雖然營養豐富，但是將其作為主食長時間食用的話，會對人體產生一些不利的影響，所以不建議天天食用糙米 。
因為糙米在儲存的過程中 ， 容易把其自身含有的植酸鈣鎂與礦物質結合起來，形成不易被人體分解消化的物質，從而不利于人體對礦物質的吸收 。而且糙米質地較硬，不易被人體消化系統吸收 ， 長時間食用的話容易增加對腸胃的負擔，從而對人體不利 。
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