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貢菜是什么菜曬干的？干貢菜就是曬干的苔菜 。貢菜又叫苔干、響菜、山蜇、苔菜 ， 是一種色澤鮮綠、質地爽口，且味道像海蜇的一種純天然綠色高檔脫水蔬菜 ， 貢菜的名字主要來源于清朝乾隆年間 ， 因其被官員年年進貢給朝廷而得名 。
火鍋里的貢菜是什么？貢菜又名苔干、響菜、山蜇菜，萵苣屬 。色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇，食用價值極高 。徐州名貴特產，其栽培史見于秦，迄今兩千二百多年是一種純天然的綠色高檔脫水蔬菜 。清乾隆年間曾進貢朝廷，后年年進貢朝廷，故稱之為“貢菜”
貢菜是什么？貢菜是一種純天然的綠色高檔脫水蔬菜，貢菜為一年生草本植物，其色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇，食用價值極高 。
貢菜喜涼怕熱，生長適溫15～20℃ 。賓川縣秋季氣溫高，宜選擇曾自源亳州貢菜王，該品種耐高溫，純度高 ， 植株高度及生長勢整齊 ， 綠肉白皮，肉質細膩柔軟 ， 抽薹時間晚，豐產性好 。
什么叫貢菜？貢菜是一種純天然的綠色高檔脫水蔬菜，貢菜為一年生草本植物，其色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇，食用價值極高 。
貢菜喜涼怕熱，生長適溫15～20℃ 。賓川縣秋季氣溫高，宜選擇曾自源亳州貢菜王，該品種耐高溫，純度高，植株高度及生長勢整齊，綠肉白皮，肉質細膩柔軟，抽薹時間晚，豐產性好 。
苔干菜是棒菜嗎？苔干菜不是棒菜 。
【響菜圖片 響菜】苔干菜是貢菜，屬綠葉類蔬菜，秋季取其梗剝皮劈條曬制而成 。苔干菜為菊科、萵苣屬 ， 為一年生草本植物 。其色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇，食用價值較高，因清脆有聲，被名為響菜，是我國一個稀有珍貴的天然綠色食品 。
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