文章插圖
【黑米要煮多久 電飯鍋煮黑米粥的方法】黑米要煮多久視情況而定 。
黑米煮熟的時間和烹飪工具以及是否浸泡有密切的關系，如果是沒有浸泡的前提下，把黑米放到高壓鍋中煮，大約15分鐘基本能煮好 ， 而用普通鍋或不銹鋼鍋煮黑米粥的話，則大約要1小時左右，如果是砂鍋煮黑米的話 ， 雖然溫度較為穩定，但溫度不高，一般要2-3小時左右才能煮爛黑米粥 ， 如果將黑米提前浸泡的話，煮熟時間會快一些 。
黑米粥怎么煮才能粘稠提前泡黑米外部有一層堅硬的種皮，直接煮比較難煮爛，但是在煮之前充分浸泡的話 ， 黑米表面吸水膨脹，相對會變軟一些，也更容易煮爛，建議將黑米淘洗干凈后 ， 放到冷水中浸泡3小時再煮，這樣煮出來的粥會粘稠一些 。
高壓鍋煮砂鍋或高壓鍋煮食物要比普通的鐵鍋更容易煮爛，類似煮排骨一樣的道理，如果想黑米煮出粘稠感，建議選擇砂鍋或高壓鍋 ， 不過砂鍋煮黑米粥的時間要比高壓鍋久一些 。
黑米搭配什么煮粥最好黑米性平，味甘，入脾、胃二經，有開胃益中、健脾活血、明目的功效 ， 其成分中的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養物質食用后對于人體能起到良好的補益效果，搭配紅豆、桂圓、紅棗、黑芝麻、花生、紫薯等食材煮粥，不僅能豐富粥的口味，還能增強黑米粥的營養 。
電飯鍋煮黑米粥的方法1.準備紅棗10顆，桂圓15顆，黑米40克，粳米80克，冰糖適量 。
2.將黑米和粳米清洗后 ， 放入水中浸泡2-3小時左右，期間紅棗去核、桂圓備用 。
3.將所有食材放入電飯鍋中，倒上足量的水，按湯粥鍵開始煮粥 。
4.等電飯鍋跳轉至保溫時，加適量的冰糖，燜10分鐘左右，即可盛出食用 。
相關經驗推薦
- 烤香腸烤箱溫度和時間 烤香腸要不要刷油
- 黃金貔貅手鏈怎么選擇
- 彈力素用完要洗嗎
- 證券理財贖回需要預約嗎？
- BONELAB配置要求是多少 BONELAB配置要求介紹
- 一個玻璃瓶降解需要多久
- 支付寶如何購買大額理財？
- 聯美玉8號玉米種子審定公告 聯美玉8號玉米種子特性特征
- 未來10大暴利種植 玉米高產種植新技術
- 迪卡2235玉米種子簡介 迪卡2235玉米品種介紹