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葛根和葛花哪個解酒效果好都有效果，相比之下葛花起效慢一些 。
葛根解酒是由于其中含有的黃豆甙、葛根素等異黃酮類物質，具有擴張血管、分解毒性、促進酒精的代謝的作用，從而起到解酒的效果 。
而葛花是葛根的花部分 ， 入脾、胃經，有解酒醒脾的功效，其中含有的皂角苷和異黃酮類物質同樣具有解酒的功效，能保護胃黏膜，減緩身體對酒精的吸收，但其藥用成分不如葛根多 ， 因此效果相對較遲緩一些 。
葛根解酒一次吃多少克合適【葛根和葛花哪個解酒效果好 葛根解酒一次吃多少克合適】10克左右為宜 。
葛根無論是藥用還是用作解酒，其用量都不宜食用過多，因為其藥性偏寒涼 ， 食用過多后，寒涼之氣聚積脾胃可能會對脾胃造成刺激，引起腹痛、腹瀉等腸胃不適，一次沖泡10克是比較合適的用量，如果大量食用的話，反而會對身體造成不利影響 。
葛根喝酒前喝還是酒后喝建議喝酒前喝 。
在喝酒前飲用對身體是比較好的，因為葛根服用后在體內大約需要30分鐘逐漸起效，飲用后2小時達到達高峰濃度 ， 作用時間一般能持續4-6小時左右 ， 因此在喝酒前30分鐘左右喝，其效果才對解酒所帶來的不適有一定的緩沖消減作用，如果忘了提前喝的話 ， 酒后服用葛根 ， 一定程度上也能緩解酒精帶來的頭痛、眩暈、惡心等不適癥狀 。
葛根解酒的用法1.準備10克葛根，300-400毫升清水 。
2.先將葛根放入杯中，然后把水放在火上燒開 。
3.等水燒開后倒入杯中，燜泡10分鐘，等水溫合適即可飲用，如果覺得味道一般 ， 可以在水溫降到四五十度時加一勺蜂蜜 。
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