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石榴泡酒的功效與作用保護(hù)血管石榴酒中含有的多酚、花青素成分可以減緩體內(nèi)劣質(zhì)膽固醇的氧化、血液凝結(jié)的速度，其中所富含的類黃酮成份，比普通紅葡萄酒要高，適量飲用能在一定程度上防止動(dòng)脈硬化 ， 降低患心腦血管疾病的幾率 。
美容養(yǎng)顏石榴不僅含豐富的花青素、紅石榴多酚兩大抗氧化成分，還含有維生素C、亞麻油酸及葉酸等，回來呢剛喝石榴泡酒不僅可以補(bǔ)充肌膚水分，美白淡斑，還能延緩人體衰老 。
補(bǔ)充體能石榴含大量的有機(jī)酸、豐富的水果糖類、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、易吸收脂肪、維生素以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，在補(bǔ)充人體能量和熱量的同時(shí)，不會(huì)給身體增加過重的負(fù)擔(dān) 。
石榴泡酒的禁忌1.忌用腐壞水果石榴籽在空氣中放置過久就可能有失水干癟、腐爛的情況，因此用石榴泡酒時(shí) ， 要盡量挑選用新鮮多汁、體大皮薄的石榴，如果用腐爛的石榴制作的話，石榴酒不僅味道不好，可能還帶有一定的細(xì)菌 。
2.忌添加白膜在用石榴泡酒時(shí) ， 石榴內(nèi)的籽和白膜是不能用的，石榴泡酒產(chǎn)生苦味往往是因?yàn)榛烊肓税咨珒?nèi)膜，所以在用石榴榨汁的時(shí)候需要注意避免碎籽和白膜的混入，以免做出來的石榴酒口感發(fā)苦、難以下咽 。
石榴泡酒需要多長時(shí)間半個(gè)月到兩個(gè)月不等 。
一般石榴中的成分析出到酒精里就可以喝了，新鮮的石榴泡酒，其中的營養(yǎng)成分在酒精中容易析出最快兩周左右就可以開始喝，但是時(shí)間不長味道不如浸泡久的石榴酒味道好，建議泡的時(shí)間長一些，讓石榴與酒精混合更充分，口感也會(huì)更好 。
正確的石榴酒釀制方法1.將石榴洗凈，剝掉表皮，取石榴籽將一部分剝好的石榴放入干凈的玻璃瓶里 。
2.鋪一層石榴放一層糖，直至放完為止，最后倒白酒，酒量蓋過石榴 。
【石榴泡酒的功效與作用禁忌 石榴泡酒需要多長時(shí)間】3.玻璃瓶密封放在陰涼通風(fēng)處，每7天搖晃一下 ， 一個(gè)月左右就能喝了 。
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