1、能吃，但不好吃 。人參果的芯子有些許小籽，若是食用過多，容易消化不良，導致腹脹不適 。【人參果的芯子能吃嗎 人參果的芯子可以吃嗎】
2、人參果是一種高營養水果，果肉清香多汁，腹內無核，風味獨特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特點，富含維生素c和多種微量元素，其中鋅元素含量最高 。
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