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香菜11月份種植40到60天左右有收獲 。香菜從種植到收獲的所需時間因種植方法、管理方法等因素而異,常規種植的情況下,香菜從種植到收獲的所需時間一般為40到60天左右 。香菜種子的發芽時間較長,種植前建議做好充分的催芽工作,以縮短香菜生長時間 。香菜的采收時間不宜過晚,一般待其長到25厘米左右即可采收,以防抽薹 。

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【香菜十一月份可以種嗎 香菜11月份種植多久有收獲】形態特征
一年生或二年生,有強烈氣味的草本,高20到100厘米 。根紡錘形,細長,有多數纖細的支根 。莖圓柱形 , 直立,多分枝,有條紋,通常光滑 。根生葉有柄,柄長2到8厘米 。葉片1或2回羽狀全裂,羽片廣卵形或扇形半裂 , 長1到2厘米,寬1到1.5厘米,邊緣有鈍鋸齒、缺刻或深裂,上部的莖生葉3回以至多回羽狀分裂,末回裂片狹線形,長5到10毫米,寬0.5到1毫米 , 頂端鈍,全緣 。

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生長環境
香菜能耐-1℃至2℃的低溫,適宜生長溫度為17℃至20℃,超過20℃生長緩慢,30℃則停止生長 。香菜對土壤要求不嚴,但土壤結構好、保肥保水性能強、有機質含量高的土壤有利于芫荽生長 。
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