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椰子雞湯的做法有哪些？，椰子雞湯的做法有哪些步驟

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椰子雞湯的做法有哪些？，椰子雞湯的做法有哪些步驟

文章插圖
椰子雞湯是比較特色的一種搭配方式，其口感更是可口 ， 而且這一道食物還能夠幫助補(bǔ)充蛋白質(zhì) ， 強(qiáng)身健體，還有很好的益氣生津以及清熱補(bǔ)虛的效果 ， 因此了解它的做法自然更易于身體的保健 。
一、做法：
1、先用筷子在椰子的氣口那里搓個(gè)洞，把椰子水倒出 。
【椰子雞湯的做法有哪些？，椰子雞湯的做法有哪些步驟】2、再用刀背輕輕的敲椰子的外殼 ， 把里面的椰肉震松 ， 把椰子砸開，取出椰肉 ， 把椰肉切成小塊 。
3、雞肉切塊 。
4、水煮開后，把椰子水倒入，加入姜絲；椰肉、雞塊都放進(jìn)去用武火煮，等湯水開了之后，再改用文火慢燉3到4小時(shí)，最后放鹽調(diào)味！
二、營養(yǎng)價(jià)值
椰子汁和椰肉可驅(qū)蛔蟲 。雞肉補(bǔ)充蛋白質(zhì)，強(qiáng)身健體，適宜3歲以及三歲以上的兒童食用 。
三、健康提示
1. 椰子是椰樹的果實(shí)，其汁清如水，甜似蜜，晶瑩剔透，清涼解渴;
2.椰子汁的風(fēng)味獨(dú)特，既有荸薺的味道，又在甜中帶有椰香;
3.椰子汁具有解渴去暑，生津利尿之功效，多用于治療中暑或發(fā)高燒等熱病;
4. 椰子雞湯中用的是仔雞，性平不燥，配以椰子汁椰肉，肉香味美，椰味芬芳，湯清爽口;
5. 補(bǔ)中有清，風(fēng)味獨(dú)特;
6. 共成益氣生津 ， 清熱補(bǔ)虛之劑;
7. 適用于各種年齡，疲倦無力，煩熱口渴等癥 。

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