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可樂雞腿?可樂雞腿圖片


可樂雞腿?可樂雞腿圖片

文章插圖
可樂雞腿的做法?食材:雞腿適量,可樂一罐 , 生姜些許 , 小蔥些許,生抽 , 料酒,蠔油等些許 。
1、首先準備4、5個雞腿,清洗干凈,因為我買的是冷凍雞腿,所以我用熱水浸泡大概一個小時左右 。
2、然后把清洗干凈的雞腿用刀切幾個口子,這樣也方便入味 。我是在雞腿的正反面都劃開幾道口子 。
3、然后準備生姜和小蔥等,清洗干凈 , 生姜切成小片,小蔥切斷放在碗里攪拌一下 。
4、在裝雞腿的器皿里 , 倒入生抽些許 , 適量的蠔油和料酒 。(可以多倒點料酒,去除雞腿的本身腥味)
5、用筷子攪拌均勻后,蓋上一層保鮮膜 , 放到冰箱里大概一個小時這樣,容易使雞腿入味 。
6、開火,熱鍋倒油,然后把雞腿一個一個依次放進去煎炸,等到雞腿兩面煎至金黃時,把你切好的蔥姜蒜倒進去 , 繼續翻炒 。
7、加入生抽、蠔油、料酒等翻炒均勻上色即可 。
8、接下來就可以把可樂倒入鍋中了,可樂不要倒太多,淹沒雞腿就行了 。
9、蓋上鍋蓋 , 小火慢燉20分鐘左右,一般我是中途在鍋中加鹽,調料等 。
10、開大火收湯汁就行了,等到鍋里湯汁濃稠的時候,關火裝盤即可 。這樣一盤鮮美的可樂雞腿就做好了 。如果寶寶喜歡吃芝麻的,還可以準備一些白芝麻,在雞腿出鍋時,灑在上面一層 。味道會更加的醇香!
可樂小雞腿做法?食材
雞翅根(適量)可樂(適量)老抽(適量)
食鹽(適量)姜(適量)蔥(適量)
步驟1:雞翅根洗凈,雞翅放開水焯一下,撈出放溫水洗凈 。
步驟2:姜蔥洗凈 , 姜切絲,蔥切片 。
步驟3:起油鍋,爆香姜蔥,放雞翅根煎至表面稍黃,加入一點老抽翻炒,倒入可樂,加入少量開水 , 加入適量食鹽 。
步驟4:大火燒開后改中小火慢燜 。
步驟5:小雞腿燜軟后,大火收干湯汁 。
步驟6:出鍋裝碟完成開吃 。
電飯鍋怎么做可樂雞腿?主料3人份
【可樂雞腿?可樂雞腿圖片】可樂1瓶、雞腿8只
輔料
姜3片、蒜1瓣、生抽1勺、精鹽1勺
電飯煲版可樂雞翅步驟1
電飯煲版可樂雞腿的做法大全
準備好材料
步驟2
雞腿洗去血水,加一小勺鹽腌制20分鐘
步驟3
電飯煲版可樂雞腿的家常做法
用叉子或者牙簽在雞腿表面戳一些小孔
步驟4
電飯煲版可樂雞腿的簡單做法
按下煮飯鍵,倒入適量油,放姜片,蒜,雞腿皮朝下,蓋蓋煎煮一會
步驟5
電飯煲版可樂雞腿怎么吃
待雞腿表面煎至金黃色 , 倒入可樂,沒過雞腿再倒入生抽就行,蓋蓋,跳鍵后再按一次煮飯鍵,收汁即可 。(可樂和醬油的比例約為3:1)
可樂雞腿怎樣做?主料
雞腿500克
可樂300ml
輔料
食鹽2克醬油4勺食用油15克料酒20ml
步驟1
雞腿加清水里,加料酒,大火煮開 , 把臟東西煮出來 。
步驟2
撈出雞腿用水沖干凈,瀝干待用 。一定要瀝干,不然后面煎油會濺很高 。
步驟3
鍋中加油預熱,把瀝干的雞腿放進鍋中,煎至兩面金黃 。
步驟4
加入少量醬油,翻炒均勻 。
步驟5
倒入300ml可樂 , 加2勺糖 。愛吃甜可以多加點 , 不愛吃甜就少放些 。
步驟6
蓋上蓋子大火燒30分鐘 , 差不多湯汁燒到一半的時候加點鹽,最后燒至湯汁濃稠起鍋 。

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