蝦爬子什么季節最肥最好吃蝦爬子什么季節最肥 _蝦爬子什么季節最肥

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蝦爬子每年的春秋季最肥。若是在春季吃蝦爬子，一般建議挑選母蝦，因為這時候的母蝦處于產卵的時候，含有大量的黃，而且肉質鮮美，若是在秋季吃蝦爬子，建議挑選公的，因為這個季節的母蝦產卵已經結束了，還有可能出現空殼，而這時候的公蝦肉質比較厚。

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蝦爬子別名蝦蛄，別稱別稱螳螂蝦、琵琶蝦、喇蛄蝦、皮皮蝦等。平常大伙兒日常生活看的比較多的可能是小河蝦、小龍蝦這類的，針對皮皮蝦可能掌握的并并不是許多。事實上，皮皮蝦又稱為爬蝦，它的別名稱為蝦蛄，是一種營養成分十分高的貝類。

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【蝦爬子什么季節最肥最好吃蝦爬子什么季節最肥】蝦爬子喜棲于淺水泥沙或礁石裂縫內，中國南北沿海均有分布。口蝦蛄為渤海灣特有品種，產量較多，據1982年到1983年調查統計，年產量2500噸左右。資源量約5000噸以上。產期為每年4到5月。口蝦蛄分布范圍極廣，從俄羅斯的大彼得海灣到日本及中國沿海、菲律賓、馬來半島、夏威夷群島均有分布。