1、先把面粉,小蘇打和干酵母拌勻,用21度的水溫倒入,和成面團 。
2、在面粉中倒入醬油,用清水合成面漿 。
3、將花椒面和茴香粉倒入芝麻醬里,再倒入香油和油混合拌勻 。將面團搟成薄面皮,均勻涂抹上芝麻醬,卷成長條 。把面粉分割成均等劑子,再做成燒餅坯,裹上蘸料,撒上芝麻 。將燒餅放入預熱好的烤爐,烘烤8-10分鐘,燒餅表面呈金黃即可 。
【電餅鐺做芝麻燒餅的做法 芝麻燒餅的做法】
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