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酸棗仁的功效及用法 酸棗仁的功效與食用方法

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酸棗仁，就是棗子的核仁部分 。民間可在秋末冬初姐姐取出果實(shí)的種子曬干之后生用 。酸棗仁性甘酸、具有滋養(yǎng)心肝、安神之效，而且可以治療體虛、盜汗等 。
3、酸棗仁治膽風(fēng)毒氣，虛實(shí)不調(diào)，昏沉睡多：酸棗仁一兩(生用)，全梃蠟茶二兩，以生姜汁涂炙，令微焦，搗羅為散 。每服二錢，水七分，煎六分，無時(shí)溫服 。
4、酸棗仁治睡中盜汗：酸棗仁、人參、茯苓各等分 。上為細(xì)末，米飲調(diào)下半盞 。
5、酸棗仁治骨蒸，心煩不得眠臥：酸棗仁二兩 。以水二大盞半，研濾取汁，以米二合煮作粥，候臨熟，入地黃汁一合，更微煮過，不計(jì)時(shí)候食之 。
6、酸棗仁治膽虛睡臥不安，心多驚悸：酸棗仁一兩 。炒熟令香，搗細(xì)羅為散 。每服二錢，以竹葉湯調(diào)下，不計(jì)時(shí)候 。
酸棗仁的食用方法
酸棗仁的功效與作用及食用方法都非常重要，人們有必要詳細(xì)了解，尤其是使用方法，酸棗仁不但可以做粥，還可以做湯，甚至用來炒，不僅味道很不錯(cuò)，最重要的是其功效有很多，但要注意食用方法和用量 。
1、酸棗仁粥：酸棗仁10g，生地黃15g，粳米100g 。棗仁、地黃水煎取汁，入粳米煮粥食 。源于《圣惠方》 。本方以酸棗仁滋養(yǎng)安神，生地黃養(yǎng)陰清心 。用于心陰不足，心煩發(fā)熱，心悸失眠 。
2、棗仁人參粉：酸棗仁20g，人參12g，茯苓30g 。共研為細(xì)末 。每次5~6g，溫水送服 。亦可入粥中煮食 。源于《普濟(jì)方》(原無方名) 。本方以酸棗仁斂汗，人參補(bǔ)益肺氣，茯苓安神 。用于體虛自汗、盜汗 。因三者又能養(yǎng)心安神，故也可用于虛煩不眠 。
3、酸棗仁：原藥放入竹籮內(nèi)，沉入清水缸中，使仁浮在水面，殼沉水底，將棗仁撈出、曬干 。
4、炒酸棗仁：取潔凈的酸棗仁，置鍋內(nèi)用文火炒至外皮鼓起并呈微黃色，取出，放涼 。
5、焦酸棗仁：取潔凈的酸棗仁，置鍋內(nèi)用武火炒至有五成變黑紅色，取出，放涼 。
【酸棗仁的功效及用法 酸棗仁的功效與食用方法】通過對(duì)酸棗仁的功效與作用及食用方法的了解，大家一定要學(xué)會(huì)利用酸棗仁來強(qiáng)身健體，以及防病治病等，但是在食用方法上一定要講究平衡，尤其是食用的量不要過多，過多反而起反作用，過少也達(dá)不到效果，因此，具體的食用方法可以咨詢相關(guān)專業(yè)人士 。

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