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生豬屠宰場殺豬 8月僅宰殺9頭本地生豬

生活百科禁養(yǎng)

“豬肉是一天天漲價呀 ， 尤其是排骨 ， 賣到30多元一斤 ， 這個價格近年少有 。”市民如此感嘆 。近日 ， 采訪人員在我市多個超市、農(nóng)貿(mào)市場采訪知道到 ， 我市豬肉價格持續(xù)走高 。其中 ， 瘦肉價格每斤約25元 ， 豬筒骨、豬大骨每斤25元 ， 小排每斤直逼35元 。“生豬來貨少 ， 進(jìn)貨價格貴 ， 零售價格自然貴 。豬肉價格快趕上牛肉價了 。”有肉檔檔主如此表示 。
【生豬屠宰場殺豬 8月僅宰殺9頭本地生豬】多種因素疊加 ， 生豬價格普遍見漲
據(jù)知道 ， 全國生豬價格近兩個月來保持持續(xù)上漲態(tài)勢 。業(yè)內(nèi)人士分析 ， 受去年8月以來非洲豬瘟疫情的影響 ， 部分地區(qū)生豬和能繁母豬產(chǎn)能顯然下降 ， 整個生豬行業(yè)產(chǎn)能不足 。去年年底生豬基礎(chǔ)產(chǎn)能下降 ， 今年6月、7月份以來生豬供應(yīng)減少 ， 導(dǎo)致目前的價格持續(xù)上漲 。
據(jù)知道 ， 珠海肉菜市場的畜肉價格近期也持續(xù)高企 。數(shù)據(jù)顯示 ， 雖然珠海6月居民消費(fèi)價格環(huán)比持平 ， 但是畜肉類價格上漲達(dá)6.8% 。6月份 ， 僅豬肉價格就上漲9.7% 。7月、8月 ， 豬肉價格仍在上漲中 。采訪人員調(diào)查知道到 ， 受非洲豬瘟等各種因素影響 ， 本地生豬存欄量偏低 ， 我市生豬供應(yīng)八成以上依賴外省輸入 。“本地近期基本沒有生豬供應(yīng) 。”市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜牧科專業(yè)技術(shù)人員表示 ， 夏季母豬受孕率較低 ， 多種緣故疊加 ， 造成近期生豬出欄量陷入季節(jié)性低位 。據(jù)不盡全統(tǒng)計 ， 我市前山屠宰廠8月1日至9日 ， 共計屠宰生豬9432頭 ， 其中惟獨(dú)9頭為本地生豬 。
受禁養(yǎng)政策影響 ， 生豬養(yǎng)殖場減少
近年來 ， 隨著《斗門區(qū)畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)和適養(yǎng)區(qū)區(qū)劃修編議案》的實(shí)施 ， 斗門區(qū)將飲用水源保護(hù)區(qū)、自然保護(hù)區(qū)、城鎮(zhèn)居民區(qū)和文化教誨科學(xué)研究區(qū)、基本農(nóng)田區(qū)、工業(yè)園區(qū)和主要交通要道等七大類地區(qū)劃為畜禽禁養(yǎng)區(qū) 。隨著西部地區(qū)生豬養(yǎng)殖場所的減少 ， 本地生豬存欄量也相應(yīng)減少 。金灣區(qū)及高欄港區(qū)等情況也大致相同 ， 畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)政策進(jìn)一步明確 ， 豬場減少 ， 生豬存欄總量大幅減少 。
多舉措輸入生豬 ， 確保市場供應(yīng)
采訪人員獲悉 ， 目前 ， 我市生豬供應(yīng)主要依賴外省輸入 。其中 ， 除省內(nèi)的粵西地區(qū)外 ， 廣西、湖南乃至山西等省區(qū) ， 均有生豬源源不斷輸入 。我市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等相關(guān)職能部門嚴(yán)厲把關(guān) ， 按照國家相關(guān)規(guī)定 ， 做好檢疫檢驗(yàn)等各個環(huán)節(jié)的保障 。同時 ， 作為進(jìn)一步的補(bǔ)充 ， 我市對口幫扶的陽江、茂名等地 ， 近年來建設(shè)的扶貧產(chǎn)業(yè)基地為我市市場提供部分生豬貨源 。
另外 ， 為進(jìn)一步做好非洲豬瘟防控工作 ， 切斷非洲豬瘟的傳播途徑 ， 保障我市養(yǎng)殖業(yè)和屠宰業(yè)健康發(fā)展 ， 確保人民群眾吃上放心肉 ， 我市從6月1日起 ， 率先實(shí)施“生豬肉品統(tǒng)一寒鏈配送” ， 此舉也為平衡市場供應(yīng)提供了良好支持 。在橫琴新區(qū)、香洲區(qū)、高新區(qū)、保稅區(qū)、萬山區(qū)等首批實(shí)行生豬肉品統(tǒng)一寒鏈配送試點(diǎn)工作取得顯然效果 。自9月1日起 ， “生豬肉品統(tǒng)一寒鏈配送”工作實(shí)施范圍將擴(kuò)大至全市各區(qū)(功能區(qū)) 。

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