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1、密云水庫魚：密云水庫的魚，都是活魚，可以燒、烤、炸、溜、炒、汆、煎著吃，密云水庫的魚營養價值還高 。密云水庫魚，具有營養催乳，健脾利水，除咳逆上氣，止消渴 。食用方法也很多 。是我們去往密云農家院的必點之菜!密云水庫中不僅有肥美的大魚還有別具特色的是干炸小魚 。
2、油炸河蝦：拋開河蝦的營養價值不說，單獨談談其鮮香酥脆的口感和味道就是一道絕對讓人流連忘返的美味佳肴 。河蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物;含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統 ， 它可減少血液中膽固醇含量 ， 防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死;蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效 。用炸的方法烹飪完美的保留了河蝦本身的鮮香 ， 又增加了河蝦的酥脆口感 。
【密云有什么好吃的美食 密云有哪些好吃的美食】3、香椿：綠色健康，味道清新，有一種大自然的芬芳 。吃到嘴里，滿嘴的春天味道 。溪翁莊鎮青年紅色致富莊園的香椿，遠近聞名，被譽為密云八大特產之一 。青年紅色致富莊園位于溪翁莊鎮東智東村南，占地面積約800畝的 。紫香椿一般樹冠都比較開闊，樹皮灰褐色，芽孢紫褐色，初出幼芽紫紅色 ， 有光澤，香味濃，纖維少，含油脂較多 。能夠提高機體免疫功能，潤澤肌膚香椿含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等物質，有助于增強機體免疫功能，并有很好的潤滑肌膚的作用，是保健美容的良好食品 。
4、豆腐：小小的豆腐也能做出百變花樣，新歡素食的朋友不要錯過 。蔡家洼的是鹵水豆腐有著悠久的歷史 ， 在當地很有名氣 。幾乎來這里的人都要喝點豆漿、品嘗豆腐宴 ， 然后再購買幾塊鹵水豆腐帶回家 。當然，還有真空包裝、造型精致的豆制品 。有熏雞、紅燒排骨、肉餡等 ， 也很受顧客歡迎 ， 回來一嘗，味道很純正，完全可以達到假亂真的程度 。
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