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外形不同:公鵝的頭部較大且向上昂起,頸部粗大 , 鼻孔狹窄,母鵝的頭部較小且向下低垂,頸部較細長,鼻孔呈橢圓形 。動作不同:驅逐鵝群時 , 公鵝會伸長脖子低頭鳴叫 , 其叫聲較尖銳 , 母鵝則會發出促短且沙啞的鳴叫聲 。羽毛不同:幼年公鵝的羽色為淺淡色,額毛直立生長 , 幼年母鵝的羽色為深色,額毛緊貼頭部 。
【公鵝和母鵝的區別圖最明顯的 公鵝和母鵝的區別】

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一只鵝一年產蛋量在45到70枚 。鵝的產蛋期包括就巢期在一年之中不足3分之2 , 約7到8個月,還有4到5個月都是休產期 。母鵝每年的產蛋期,除品種差異外,還受到各地區地理氣候的影響 。我國南方地區多在冬、春兩季,北方則在2到6月份 。

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鵝作為一種常見的家禽,其生活習性比較特殊 , 例如,具有喜水性、警覺性、耐寒性、生活規律性等 。鵝抗病能力強,飼養污染小,作為綠色食物,越來越受到人們的喜愛 。
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