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【海鮮是酸性還是堿性 海鮮到底是什么性質的食物】1、海鮮屬于酸性食物 。
2、酸性食品通常指含有豐富的蛋白質、脂肪和糖類的食品 ， 因含硫、磷、氯元素較多，在人體內代謝后產生鹽酸、磷酸和乳酸等物質 。堿性食物是指食物經燃燒后所得灰分的化學成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，這類食物包括各種蔬菜、水果、豆類、奶類以及硬果中的杏仁、栗子等 。
3、海鮮富含蛋白質、脂肪，所以它屬于酸性食物 。
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