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1、我國的蘋果最早見于西漢司馬相如的《上林賦》中：“梈柰厚樸”，其中的“柰”被學者認為是指綿蘋果 。2、根據《西京雜記》（公元3-4世紀間）記載：當時“上林苑”中的各種果樹，都是“初修上林苑時，群臣遠方各獻名果異樹” ， 其中有白柰、紫柰、綠柰 。3、公元3世紀20年代，曹植作出《請白柰表》和《謝賜柰表》 ， 《史記·貨殖列傳》中記載當時內地已大面積生產的幾種果樹，但未提到柰，這反映出綿蘋果存在發展過程 。
一、我國種植蘋果的歷史
1、柰的種植歷史
（1）蘋果最早見于西漢司馬相如的《上林賦》（公元前125年至公元前118年）中：“梈柰厚樸” 。大部分學者認為其中的“柰”就是指綿蘋果，即中國蘋果的古稱 。
（2）根據《西京雜記》（公元3-4世紀間）記載：當時“上林苑”中的各種果樹，都是“初修上林苑時，群臣遠方各獻（的）名果異樹”，其中有“柰三” ， 即白柰、紫柰、綠柰 。柰以名果貢獻，在原產地的栽培時間必然會更早 。
（3）公元3世紀20年代，曹植作出《請白柰表》和《謝賜柰表》，《史記·貨殖列傳》中記載當時內地已大面積生產的幾種果樹，但并沒有提及柰 。但根據漢代以來柰的名稱與內涵的變化，反映我國綿蘋果存在一個發展過程 。
2、西洋蘋果種植歷史
（1）早期蘋果引進概述
①早期引種蘋果的途徑較多，其中以山東最早，根據煙臺的地方史志記載，1861年美國長老會成員約翰·倪維思受長老會派遣 ， 從上海前往山東登州（今蓬萊市），因倪妻患病 ， 1864年返美 。
②倪氏夫婦于1871年重返煙臺，并帶來洋梨、甜櫻桃、西洋蘋果、歐洲李、美洲葡萄等果樹品種，在煙臺毓璜頂東南山麓建園栽植 ， 取名“廣興果園” 。
（2）20世紀前半期蘋果引種及生產概況
①20世紀初，遼寧、山東蘋果發展較快 。1909年旅順最大一處蘋果園（后改為旅順農?。┲杏?6株國光、550株倭錦 。
②日俄戰爭后，旅順、大連的租借權轉歸日本 ， 1909年在熊岳建立苗圃（1913年改為農事試驗?。俅尤氈疽恍┲髟云分鄭?1910年引入紅魁、祝光、旭和國光等品種，1914-1921年間又引入玉霰等3個品種 。
（3）蘋果生產恢復時期
①從1950-1952年，國家采取了一系列休養生息政策 ， 扶持農業生產，對果樹生產發放無息貸款，減免果業稅收，同時還在重點果區建立果樹技術指導機構，通過供銷社組織果品運銷，提高果農收入，促進了果樹業的復蘇 。
②在老蘋果產區，殘存的蘋果老樹迅速恢復了樹勢，主要病蟲害得到有效防治，并開始組建第一批國營園藝?。ū狽揭云還鰨?，使得蘋果的產量快速上升 。
（4）50-60年代蘋果業的興起
從1953年起，我國農村互助合作運動興起 ， 農民的生產積極性得到極大鼓舞，1955年農業部提出了“以互助合作為中心 ， 大力提高現有果樹的產量和質量，有計劃地積極向山區、荒山擴大墾辟新果園” ， 新建果園一律免征農業稅，并相應改善購銷工作 。
【我國種植蘋果的歷史，蘋果常見的品種有哪些】二、蘋果常見的品種有哪些
1、紅富士
（1）果實呈圓形或近圓形，體型較大且端正，果面平滑，有果粉、有光澤 ， 底部較平，蠟質層較厚 。
（2）底色呈黃綠色，色澤艷麗，條紅或片紅著色 。種植于煙臺地區時，通常在每年的10月份中下旬至11月份上中旬成熟 。
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