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車?yán)遄拥钠贩N

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車?yán)遄拥钠贩N

文章插圖

常見的車?yán)遄悠贩N有布魯克斯、桑提娜、拉賓斯、斯基納、科迪亞、雷尼 。1、布魯克斯：早熟品種，果實(shí)發(fā)育期約39天，果實(shí)呈扁圓形 ， 平均果重9.4g果皮呈濃紅色，底色淡黃 ， 果肉紫紅色，可食率96.1%，肉質(zhì)脆硬，含糖量17%，含酸量0.97% 。2、桑提娜：中熟品種 ， 果實(shí)發(fā)育期約43-49天，果實(shí)呈心臟形，平均果重8.6-9.5g，果皮為紫紅色至紫黑色，果肉為淡紅色，質(zhì)硬 ， 味甜 ， 可溶性固形物含量約18% 。
一、布魯克斯
1、品種來源：布魯克斯為美國品種，親本為倫尼×早紫(Ranier×Early Burlat) 。
2、果實(shí)特點(diǎn)：布魯克斯櫻桃呈扁圓形，平均果重9.4g（最大可達(dá)13g） 。果皮呈濃紅色，底色淡黃 。果頂平，微微凹陷 ， 果柄較短粗，平均長度約為3.1cm 。果肉紫紅色，可食率96.1%，肉質(zhì)脆硬（硬度為199.7g/mm²，為紅燈的2.3倍），果核較?。橇?7%（比紅燈高60%），含酸量0.97%（比紅燈低28%） ， 糖酸比17.5（為紅燈的2.2倍） 。耐貯藏能力強(qiáng)，在0-5℃環(huán)境下可以貯藏30天以上 。
3、成熟期：布魯克斯為早熟品種，果實(shí)發(fā)育期約為39天，比美早早熟4天 ， 比紅燈晚熟3天，比早大果晚熟6天 。如果是在我國山東泰安地區(qū)栽培，3月23日花芽開始膨大，4月9日進(jìn)入盛花期 ， 5月18日成熟 。如果是美國，4月下旬成熟上市 。如果是智利，11月上旬成熟上市 。
4、產(chǎn)量表現(xiàn)：3年生果樹平均每株可以產(chǎn)出2.6kg果實(shí)，最高可達(dá)4.6kg/株，畝產(chǎn)量約為143kg左右 。

二、桑提娜
1、品種來源：1989年 ， 煙臺(tái)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院從加大引入該品種，審定編號為魯農(nóng)審2008067號 。
2、果實(shí)特點(diǎn)：桑提娜櫻桃果形端正，呈心臟形，個(gè)頭較大 ， 平均單果重量為8.6-9.5g 。果皮為紫紅色至紫黑色，富有光澤 。果柄較長，果肉為淡紅色 ， 質(zhì)硬，味甜，核?。?可溶性固形物含量約為18%（高出紅燈3%） ， 耐貯藏能力強(qiáng) 。
3、成熟期：桑提娜為中熟品種，果實(shí)發(fā)育期為43-49天左右 。如果是我國煙臺(tái)地區(qū)，一般在6月上旬成熟上市 。如果是智利 ， 一般在11月下旬成熟上市 。
4、產(chǎn)量表現(xiàn)：在栽種后第3年開始結(jié)果，第4年產(chǎn)量可達(dá)235kg/畝，第5年產(chǎn)量可達(dá)748kg/畝 。

三、拉賓斯
1、品種來源：加拿大夏陸研究站使用先鋒與斯坦勒雜交育成，1995年 ， 中國農(nóng)科院鄭州果樹研究所引進(jìn)該品種 。
2、果實(shí)特點(diǎn)：拉賓斯櫻桃呈近圓形或卵圓形（平視呈心形），平均單果重量為9.1g，最大可達(dá)12g左右 。果皮為紫紅色，富有光澤，厚韌 。果肉為紅色，肥厚飽滿，肉質(zhì)脆硬，味道濃甜，可溶性固形物含量15-23.3% 。每100g鮮果肉中含有8g碳水化合物 ， 3-6mg鈣，1-3mg磷，1.2-1.5g蛋白質(zhì)，4.9-5.9mg鐵 。
3、成熟期：拉賓斯為中晚熟品種，果實(shí)發(fā)育期為45-60天左右 。如果是在保定地區(qū) ， 一般在6月上旬成熟上市 。如果是在煙臺(tái)地區(qū)，一般在6月中下旬成熟上市 。如果是在智利 ， 一般在11月中下旬成熟上市 。
4、產(chǎn)量表現(xiàn)：栽種后3年左右見果，4年進(jìn)入初果期，5年進(jìn)入盛果期 ， 9年齡樹畝產(chǎn)量可達(dá)1080kg 。

四、斯基納
1、品種來源：1997年，加拿大夏地太平洋農(nóng)業(yè)食品研究中心戴衛(wèi)選育推出該品種 。
2、果實(shí)特點(diǎn)：斯基納櫻桃個(gè)頭較大，呈圓形，國內(nèi)平均單果重量為10g，國外單果平均重量為11.6g 。果皮為暗紅色至黑色，鮮亮誘人 。果肉質(zhì)硬，口感酸甜適中，可溶性固形物含量為19.2% 。

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