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貴陽：肉價沖高略有回落 貴州肉價上漲

生活百科豬肉價格

“與今年價格高峰時相比 ， 現(xiàn)在生豬價格均勻每斤降了5元左右 ?！辟F陽市嘉旺屠宰加工有限公司盡職人吳齊林告訴采訪人員 ， 隨著生豬價格歸落 ， 公司每天屠宰量有所上升 。
采訪人員在貴陽市云巖區(qū)一家超市知道到 ， 該超市豬肉銷量近日逐漸歸升 。盡職豬肉銷售的超市工作人員朱清敏介紹 ， 10月份均勻每天只能賣出一頭豬 ， 最近每天差不多能賣出一頭半 。
為保障供應(yīng) ， 今年貴州省進(jìn)一步擴大生豬龍頭企業(yè)產(chǎn)能 。其中 ， 溫氏集團(tuán)在貴州12個縣發(fā)展家庭牧場1300個 ， 2019年預(yù)計總出樂仫120萬頭 ， 同比增長39.5%;德康集團(tuán)在貴州13個縣發(fā)展家庭牧場470個 ， 今年預(yù)計出欄90萬頭 ， 同比增長87.5% 。
據(jù)統(tǒng)計 ， 今年前三季度 ， 貴州省豬肉產(chǎn)量136.4萬噸 ， 同比下降1.63% 。豬肉不夠 ， 家禽來補 。對此 ， 貴州大力發(fā)展家禽養(yǎng)殖 ， 全年家禽出樂仫到2億羽 ， 禽肉產(chǎn)量同比預(yù)計增添14萬噸 ， 填補了豬肉產(chǎn)量的空缺 。
生豬短缺一度對特色食品加工等農(nóng)業(yè)企業(yè)造成沖擊 。受豬肉漲價影響 ， 貴陽市最大的肉類加工企業(yè)貴州五福坊食品股份有限公司的產(chǎn)量下降近30% 。公司董事長王懷平說 ， 豬肉原材料存儲量不夠 ， 公司增添了香臘雞、香臘鴨、辣子雞等地方特色產(chǎn)品的產(chǎn)量 ， 努力確保年貨市場供應(yīng) 。
貴陽農(nóng)產(chǎn)品物流園設(shè)立扶貧專區(qū) ， “免進(jìn)場費、免租金、免保證金”等優(yōu)惠政策大幅降低了園區(qū)經(jīng)營戶經(jīng)營成本 ， 通過寒鮮肉投放有效發(fā)揮穩(wěn)價保供作用 ， 對北京金瑞馳等上游供應(yīng)企業(yè)贈予優(yōu)惠補助 ， 降低豬肉流通價格 。投放的寒鮮肉有多家大型連鎖商超和農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營戶前來采購 ， 均勻成交價格為每公斤38.5元 ， 較市場價格低25% 。
【貴陽：肉價沖高略有回落 貴州肉價上漲】此外 ， 貴陽市以惠民生鮮超市為主要保供穩(wěn)價載體 ， 實行政府調(diào)控限價 ， 保障平價豬肉投放 。據(jù)國家統(tǒng)計局貴陽調(diào)查隊統(tǒng)計 ， 惠民生鮮超市監(jiān)測的38個生鮮商品價格比北京華聯(lián)、永輝超市均價均勻低15.59% 。

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