溫水加熱蠔油在遇冷的情況下就非常容易變得粘稠，因此在使用蠔油前可以先把蠔油瓶用溫水加熱一下，這樣蠔油就會變稀，倒出來也比較輕松了 。
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搖一搖首先準備一瓶蠔油，并且將蠔油放在水平桌面上，然后拿住蠔油瓶子的中間位置，左右搖晃一下，讓蠔油甩到瓶口 。記得讓瓶口的地方留一些空隙，不要堆滿蠔油 。最后倒蠔油時，將瓶子與水平面成45度的傾斜角 。這樣倒蠔油會更快更方便，而且還不臟瓶 。
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加根吸管【蠔油倒不出來怎么辦-蠔油太稠怎么倒出來】 如果覺得上面的方法太麻煩可以找一個與耗油瓶口大小相同的洗潔精瓶口用過的抽液器，如果吸管長度過長，可以按耗油瓶子的長度剪短 。然后用溫水將瓶口抽液器洗干凈，用手多按幾下頂端，讓吸管中得到充分沖洗，全部洗干凈后，再用開水燙一燙，消除細菌，然后晾干或用餐巾紙擦干 。然后，可以將耗油瓶蓋擰下，將洗干凈的瓶口抽液器擰在耗油的瓶口上即可 。這樣在做菜使用耗油時，直接按壓瓶蓋上的頂端，即可抽出耗油來 。
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