核心功效
清熱解毒、利尿通淋、止咳祛痰
功效與作用
1、清熱解毒，新鮮切碎的車前草可以外敷于皮膚潰瘍處，有消炎的作用，傷口好得快，而且不留疤 。
2、利尿通淋，車前草能夠促進(jìn)體內(nèi)尿素、尿酸和氯化鈉排出體外 。
3、止咳祛痰，車前草可以增加氣管、支氣管粘液的分泌，達(dá)到祛痰止咳的功效 。如今，車前草已被證明能夠有效治療慢性支氣管炎、百日咳、腮腺炎、急性黃疸型肝炎、高血壓、青光眼、小兒腹瀉等 。
適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
脾胃虛寒者、孕婦、嬰幼兒
不宜同食
1、甘遂，車前草是常見的寒性藥材，而甘遂也屬性寒，并且具有毒性，兩者藥性相沖突，一起食用可能會(huì)降低藥效，還可能導(dǎo)致身體不適 。
2、羊肉，羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的一種食物，并且性溫?zé)幔茏萄a(bǔ)身體，若與車前草同服，可能會(huì)引起腸胃不適，還可能降低車前草的藥效 。
食用方法
1、涼拌車前草
將鹽水燒開，把洗凈的車前草放入焯下，撈出用涼水浸泡；然后取出擠干水分，切成5厘米長(zhǎng)的段，放入盤中，加入蒜茸、白糖、醋、精鹽拌勻，再淋上麻油即成 。
2、車前草粥
【車前草的功效與作用有哪些 車錢草的功效與作用】將車前葉、蔥白擇凈，放入藥罐中，浸泡5~10分鐘后；水煎取汁，加大米煮為稀粥服食，每日1劑，連續(xù)5～7天 。
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