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耬斗菜是多年生的草本植物，原產地是在歐洲和北美地區，多是生長在路旁邊、河邊或者是比較潮濕的草地 。它的根部非常肥大，粗度可以達到1.5cm，莖可以生長到15-50cm ， 每年的5-7月份就會開花 。
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生長環境要求
1、溫度要求 ， 耬斗菜的生長溫度在20-28℃之間，它的耐寒能力不強，在冬天要做好保暖措施，防止植株被凍傷 。夏季高溫的時候 ， 需要適當的遮陰，并放在通風處 。
【耬斗菜是多年生的嗎 耬斗菜是多年生還是一年生】2、光照要求 ， 耬斗菜是一種喜光的植物，切記不可強光照射 。除了夏季，其他的季節都可以全日照 。夏季高溫時，如果有強光照射時，則需要進行遮蔽工作，或者直接將它移至有陰涼的地方 。
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3、澆水管理，耬斗菜的耐旱能力比較好，但是怕澇 。一般情況下 ， 一個月澆4、5次水就可以了，切記澆水不可過量 ， 避免積水 。在雨季時 ， 也要注意排水 。
4、施肥管理 ， 耬斗菜對肥料要求不多，平時一個月施一次肥就可以了 。我們只需要根據情況適時適量的施肥就可以，這樣可以保證耬斗菜有足夠的養分生長 。
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