養胃的好消化的食物和蔬菜有哪些呀？1、南瓜：南瓜本身含有果膠和維生素A ， 兩者都有助于消化 。南瓜營養價值高 ， 含有類胡蘿卜素，可轉化為人體所需的維生素，提高人體免疫力 。
2、冬瓜：冬瓜富含維生素和膳食纖維，易于消化 。并且冬瓜有利于促進腸道蠕動，冬瓜中含有較多的微量元素和礦物質，可以補充人體所需的營養，
我需要幾樣養胃開胃又好吃的幾樣套餐？養胃食譜
■紫菜南瓜湯：老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚 ， 醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量 。
做法：先將紫菜水泡，洗凈，雞蛋打人碗內攪勻 ， 蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗凈切塊；再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱后，放人醬油熗鍋，加適量的清水 ， 投人蝦皮、南瓜塊，煮約30分鐘，再把紫菜投入，10分鐘后，將攪好的蛋液倒人鍋中，加人佐料調勻即成 。此湯具有護肝補腎強體之功效 。
注意事項：南瓜性溫，胃熱熾盛者少食
■木瓜鯇魚尾湯
用料：番木瓜1個，鯇魚尾100克 。
制法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，共煮1小時左右 。
功用：滋養、消食 。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效 。
■參芪猴頭燉雞
用料：猴頭菌100克 ， 母雞1只（約750克），黃芪、黨參、大棗各10克 ， 姜片、蔥結、紹酒、清湯、淀粉各適量 。
制法：將猴頭菌洗凈去蒂，發脹后將菌內殘水擠壓干凈 ， 以除苦味，再切成2毫米厚片待用 。把母雞去頭腳 ， 剁方塊，放入燉盅內 ， 加入姜片、蔥結、紹酒、清湯，上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗，用文火慢慢燉 ， 直至肉熟爛為止，調味即成 。
功用：補氣健脾養胃 。
食物功效：猴頭菌又名猴頭菇 ， 有助消化及利五臟的功能 。適用于消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經衰弱 。
母雞益氣養血，健脾胃，療虛損，善補五臟 。
黃芪能補氣固表，斂瘡生肌，促進造血，抗潰瘍、抗炎等 。
黨參補中益氣，益血生津 。
大棗能健胃補血，滋養強壯 。
■砂仁黃芪豬肚
用料：砂仁6克，黃芪20克，豬肚1個 。
制法：豬肚洗凈，將砂仁、黃芪裝入豬肚內，加水燉熟，調味食用 。
功用:益氣健脾 ， 消食開胃 。適用于脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛 。可用于胃下垂及慢性胃炎病人 。
食物功效：砂仁能行氣和胃，醒脾，用于胃呆食滯 。臨床服用砂仁適量具有促進消化液分泌和增強胃腸蠕動的作用 。
豬肚能健脾胃、補虛損 。
■黃芪內金粥
用料：生黃芪12克，生薏米、赤小豆各10克 ， 雞內金粉7克，金橘餅1個，糯米80克 。
制法：將生黃芪加水煮20分鐘 ， 取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥 ， 加入雞內金粉即可 。
功用：消食和胃 。用于脾虛濕滯食停所致的脘腹脹悶、食欲不振、體困便溏等 。
食物功效：黃芪能補氣固表，斂瘡生肌 。薏米健脾滲濕，除痹止瀉 。赤小豆能利濕退黃，清熱解毒 。雞內金消食健脾，能使胃液分泌量及酸度增加，胃的運動機能增加，排空加速 。糯米能補中益氣 。
■淮山蜂蜜煎
用料：淮山30克，雞內金9克，蜂蜜15克 。
制法：淮山、雞內金水煎取汁，調入蜂蜜 ， 攪勻 。日1劑，分兩次溫服 。
功用：健脾消食 。用于脾胃虛弱，運化不健之食積不化、食欲不振等 。
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