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最近晚上在外網上經常刷到它 , 用曲奇餅干做成的杯子,真的太有創意啦 , 一起來復刻吧~

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來一個燕麥曲奇杯,裝牛奶,拿鐵咖啡,酸奶或冰淇淋,隨便拍照都是顏值爆表 , 吃起來還很有趣~

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曲奇餅干加入了適量的燕麥,增加飽腹感 , 更加低脂 。用紅糖取代了砂糖,吃起來有點焦糖的口感,非常棒 。
杯子里面裹上一層巧克力用來防止滲水,只要不裝熱飲料,就可以裝很久都不融化滲漏 。

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喝一口拿鐵 , 再吃一小口燕麥曲奇 , 口感有點像消化餅干 , 伴隨著香濃巧克力 , 特別過癮~
最后把杯底一口吃掉,連杯子都不用洗,早餐完美解決~

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燕麥曲奇杯

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↓視頻版教程↓
↓圖文版教程↓
黃油 60克 ?紅糖
30克 ?全蛋液
30克 低筋面粉 135克 燕麥片 30克 巧克力,花生碎 適量
①黃油軟化以后,加入紅糖攪拌均勻

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②分兩次加入室溫的全蛋液,每次攪拌均勻,再加入下一次

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③過篩低粉 , 加入燕麥片,拌均勻

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④戴上手套,抓成團

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取三分之一的面團,裝入紙杯

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從底部慢慢往上按壓
(面團裝入杯子以后 , 可以用搟面杖,將底部輕輕壓扁,再利用手指轉動杯子往上壓平整)

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⑤放入預熱好的烤箱,180度,烘烤20分鐘

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⑥出爐以后 , 撕開紙杯,取出燕麥曲奇杯,放涼

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⑦取適量巧克力隔著熱水融化,再倒入曲奇杯了 , 轉動杯子,讓內壁掛滿巧克力

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表面可以粘上堅果碎或椰蓉裝飾

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⑧放入冰箱,冷凍10分鐘,內壁的巧克力凝固以后就可以裝上喜歡飲料了 。
裝入咖啡,大家也可以拉花,顏值爆表
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