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孕婦營養很關鍵，因為它不但關乎孕婦的健康，也關乎胎兒的健康 。在所有的礦物質代謝中，鐵的需求量是最大的，鐵的需求量約為1克 ， 大大超過孕婦自身的儲存鐵量，在這1克鐵中，其中300毫克是滿足胎兒和胎盤生長需要用的，那么孕期如果缺鐵的話，一般會有哪些癥狀呢？
孕婦缺鐵的癥狀
1、孕婦缺鐵時臉色不夠紅潤，有點蒼白 ， 經常頭暈，心悸呼吸加速，注意難以集中，怕冷等 ， 缺鐵嚴重時癥狀會表現的更加明顯 ， 出現一陣眩暈，甚至有異食癖等，更加嚴重的會導致胎兒發育不良、早產和死胎等 。
2、孕婦缺鐵時，面色萎黃或蒼白，全身倦怠乏力，食欲減退，容易出現腹脹腹瀉，吞咽困難、頭暈、耳鳴，甚至出現暈厥 。
3、長期貧血患者 ， 指甲皺縮、不光滑、皮膚干枯 ， 毛發干燥 ， 易脫落，口角易破裂 。
4、不過，也有很多孕婦，缺鐵時也可能不會出現任何癥狀 。孕婦缺鐵導致貧血較嚴重的高話，能感覺出疲倦、虛弱或眩暈 ， 嚴重缺鐵性貧血性患者總想吃些冰、報紙或泥土等非食物類東西（一種稱異食癖病癥） 。
5、如果沒有補充足夠的鐵，孕婦生理性貧血會加重，如頭疼、頭暈、耳鳴、目眩、疲倦、乏力、記憶力減退，嚴重的可引起貧血性心臟?。?甚至心力衰竭；易發生早產 ， 對出血耐受性差，易休克 ， 產后抵抗力低 ， 易感染 。
孕婦補鐵的食物有哪些
動物血液
豬血、雞血、鴨血等動物血液里鐵的利用率為12% ， 如果注意清潔衛生，加工成血豆腐，是一種價廉方便的食品 。豬血也是很好的補血食物，它被稱為“液態肉”，豬血的含鐵量尤為豐富，大約100克豬血中就含有45毫克的鐵，比豬肝、瘦肉和雞蛋的補鐵效果更好 。
豬血對鐵的吸收率高達22%，所以孕婦還可以適當食用豬血，但不宜食用過量 ， 每周食用兩次就可以了，將豬血和豆腐青菜一起煮成湯來食用是不錯的選擇 。
動物肝臟
肝臟富含各種營養素，是預防缺鐵性貧血的首選食品 。每100克豬肝含鐵25毫克 ， 而且也較容易被人體吸收 。豬肝中含有大量的鐵和磷 ， 它們是造血的主要的原料 ， 為了避免出現貧血的情況，適當補充鐵和磷是很有必要的 。
另外 ， 豬肝中還含有豐富的維生素A、維生素C等多種營養物質，建議以燉煮的方式來食用豬肝 。食用豬肝需要注意的一點是 ， 在食用前一定要清除毒素，所以建議購買熟食 。
各種瘦肉
各種瘦肉：雖然瘦肉里含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，而且購買、加工容易 。蛋白質大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中還含有血紅蛋白，可以起到補鐵的作用，能夠預防貧血 。
【孕媽媽面色萎黃或是缺鐵 要補鐵就吃這些食物】肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉補鐵的效果要比吃蔬菜好 。
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