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1、祁門紅茶簡稱祁紅，茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹“櫧葉種”(又名祁門種)制作，是中國歷史名茶，著名紅茶精品 。由安徽茶農創制于光緒年間 ， 但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經 。產于安徽省祁門、東至、貴池(今池州市)、石臺、黟縣，以及江西的浮梁一帶 。
2、宣紙是中國傳統的古典書畫用紙，是中國傳統造紙工藝之一 。宣紙始于唐代、產于涇縣，因唐代涇縣隸屬宣州管轄 ， 故因地得名宣紙 ， 迄今已有1500余年歷史 。2002年安徽宣城涇縣被國家確定為宣紙原產地域 。
【安徽名貴特產類特殊資源指什么 安徽名貴特產類特殊資源指哪些】3、六安瓜片，中華傳統歷史名茶，中國十大名茶之一，簡稱瓜片、片茶，產自安徽省六安市大別山一帶，唐稱“廬州六安茶”，為名茶;明始稱“六安瓜片“ ， 為上品、極品茶;清為朝廷貢茶 。
4、宣筆，其特點為“以免毫竹管為筆” 。宣筆產于安徽涇縣，是中國四大名筆之一 。2008年 ， 宣筆制作技藝被列入國家級非物質文化遺產名錄 。
5、太平猴魁，中國傳統名茶，中國歷史名茶之一，屬于綠茶類尖茶，產于安徽太平縣(現改為黃山市黃山區)一帶，為尖茶之極品，久享盛名 。
6、徽墨，安徽省黃山市、宣城市特產 ， 國家地理標志產品 。
7、黃山毛峰是中國十大名茶之一，屬于綠茶 。產于安徽省黃山(徽州)一帶，所以又稱徽茶 。
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