麻辣燙的老板是一對夫妻，聽說開店已經二十多年了，從小年輕步入了中年 。最讓我佩服的是 ， 他們竟能記住幾乎每個學生的口味 。我去過兩三次之后就不用再喊出那句“多加豆皮，加麻加辣”了，因為老板會直接端上來一碗我想要的麻辣燙 。
如今，距離我高中畢業已經有8年時間了，每年過年返鄉我都會來吃上一碗麻辣燙，味道沒變，還是夠麻夠辣 ， 價格也沒漲，還是8元一碗 ， 唯一的變化是店里新增了炸串 。“這幾年生意不好做，加個炸串平衡一下利潤 。”當我問到老板為什么不考慮漲價，老板憨憨地說，“8元錢已經有得賺了，現在疫情放開了，生意如果恢復到以前，一年是能賺到十幾萬元的 。”
臨走時問了老板年后開業的時間，老板說“還是初三下午，你跟同學一起過來唄” 。“好嘞”，我一邊答應著，一邊給高中最好的閨蜜發信息約飯 。我們都知道，老板之所以在過節走親訪友的間隙開店，只是為了我們這些返鄉的孩子能吃上這口記憶中的味道 。
*題圖及部分內文配圖來源于視覺中國 。
*文中木木、曉月、鄧白、建安、杰仔、萌萌均為化名 。
*免責聲明：在任何情況下 ， 本文中的信息或所表述的意見，均不構成對任何人的投資建議 。
【北上廣年輕人返鄉“小吃記”：8元麻辣燙，8年沒漲價】
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