【達(dá)州特產(chǎn) 達(dá)州特產(chǎn)有哪些】

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1、任市板鴨
任市板鴨,是四川省達(dá)州市開(kāi)江縣特產(chǎn) 。任市板鴨含有豐富的氨基酸和多種維生素,香味悠長(zhǎng),而且膽固醇含量低,風(fēng)味獨(dú)特,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,目前任市板鴨為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 。
2、峰城玉米
峰城玉米,是四川省達(dá)州市宣漢縣特產(chǎn) , 國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 。地域保護(hù)范圍:宣漢縣所轄峰城鎮(zhèn)、桃花鎮(zhèn)、南坪鄉(xiāng)、鳳林鄉(xiāng)等54個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn) 。
3、江陽(yáng)酸辣雞
江陽(yáng)酸辣雞,是四川省達(dá)州市達(dá)川區(qū)江陽(yáng)鄉(xiāng)特色美食 。其主要特點(diǎn)就是麻、辣、酸、香,選用家養(yǎng)的土公雞加以辣椒、花椒、胡椒并采用了爆、炒、悶等手法烹制而成,在達(dá)城的餐飲業(yè)中享有盛名 。
4、石梯蒸魚(yú)
石梯蒸魚(yú),是四川省達(dá)州市達(dá)川區(qū)石梯鎮(zhèn)特色美食 。主要特色是色彩暗紅滋潤(rùn)、香氣濃郁沁鼻、入口香辣細(xì)膩,后味悠長(zhǎng) 。食時(shí),店家還提供魚(yú)頭熬制的面塊湯 。石梯蒸魚(yú)被達(dá)州市政府命名為“達(dá)州市十大地方特色菜品” 。
5、安仁甜柚
安仁甜柚,是四川省達(dá)州市達(dá)川區(qū)安仁鄉(xiāng)特產(chǎn) 。其豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、果形美觀、香氣濃郁、味甜汁多、脆嫩化渣、種籽少、耐貯運(yùn)等特點(diǎn),而馳名省內(nèi)外 。
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