餛飩?cè)怵W怎么調(diào)好吃又嫩視頻餛飩?cè)怵W怎么調(diào)好吃又嫩 _餛飩

餛飩?cè)怵W怎么調(diào)好吃又嫩共有3步。準(zhǔn)備食材：前腿肉500g、鹽克3g、胡椒粉1g、花椒粉1g、生姜末15g、生抽40g、蠔油10g、雞蛋1個(gè)、芝麻香油10-15g、清水150g 。以下是調(diào)餛飩?cè)怵W好吃又嫩的具體操作步驟：
操作/步驟
1
肉剁泥放調(diào)料攪拌均勻
把豬肉剁成碎末泥，放入鹽、胡椒粉、花椒粉、生姜末、生抽、蠔油順著一個(gè)方向攪拌均勻。
2
加入雞蛋芝麻香油拌勻
加入一個(gè)雞蛋、芝麻香油順著一個(gè)方向攪拌均勻。
3
清水分3次加攪勻粘稠
涼的清水分3次加入，順著一個(gè)方向攪拌均勻，直到肉餡粘稠上勁即可。
END
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