【溪石斑魚養殖技術和環境 溪石斑魚的養殖技術】溪石斑魚也就是淡水石斑魚 ， 是臺灣南部地區普遍的淡水養殖品種 ， 具體養殖技術和環境介紹如下 。
建池后保持1m左右的水深 ， 引進無污染的溪水 ， 池中放入一些礫石 ， 搭建好遮陽棚 ， 放入魚苗 。喂食以蛋白質含量高的對蝦餌料或者鯉魚餌料為主 ， 具體量要根據魚的大小、天氣決定 。平時保持水質清潔 ， 定時換水 ， 做好防逃措施 。
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