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柚子的種類和品種有哪些 柚子的種類和品種

生活百科種類

關于柚子的種類不知道大家了解幾種呢？下面讓我來給您具體的講解一下吧 。
沙田柚
沙田柚(金柚)原產廣西容縣沙田 。樹勢強健 ， 1~2年枝粗壯較直立 ， 果實梨形或葫蘆形 ， 單果重500~1500克 ， 果肉脆嫩爽口 ， 白色或蝦肉色 ， 風味濃甜 ， 品質上等 。果實可食率為40～60% ， 果汁含量30～40% ， 每100毫升含總酸量0.3～0.6克、維生素c100～200毫克 。果實10月上旬~11月中旬成熟 。沙田柚的類型頗多 ， 目前栽培的多用軟枝和硬枝兩個類型 。軟枝型果實較小 ， 梨形 ， 果汁較多 ， 品質優 。該類型成熟期較早 ， 豐產穩產 。硬枝型果實較大 ， 葫蘆形 ， 果汁較少 ， 豐產 ， 但較易出現大小年結果 。
玉環文旦柚
【柚子的種類和品種有哪些 柚子的種類和品種】 原產浙江省玉環縣 。生長勢強 ， 果大 ， 單果重1250~2000克 ， 最大可達3500克以上 ， 肉質脆嫩 ， 有香氣 。無核或少核 ， 品質優 。可食率為60～65% ， 100毫升果汁含酸量0.8～1.0克、維生素C50～60毫克 ， 果實10月中旬~11月上旬成熟 。文旦柚有扁圓錐形和高圓錐形兩個類型 。前者豐產 ， 但裂果較重 。后者果實中心柱小 ， 幾乎不裂果 。該品種生長勢強 ， 豐產性好 ， 果大 ， 色艷 ， 有香氣 ， 無核或少核 ， 品質優 。琯溪蜜柚又名"平和拋" ， 原產福建省平和縣琯溪 。樹勢旺盛 ， 果實大 ， 單果重500~2000克 ， 最大果重可達5000克 ， 果肉柔嫩多汁 ， 甜酸適口 ， 化渣 ， 有芳香味 ， 品質優 ， 無核 。可食率為60～70% ， 100毫升果汁含總酸量0.6～1.0克、維生素C50～60毫克 。果實10月中旬~10月下旬成熟 。該品種生長勢旺 ， 適應性強 ， 栽培容易 ， 結果早 ， 品質優 ， 豐產穩產 。不足之處是不耐久貯 ， 久貯易枯水或汁胞過分軟化 。
金村柚
又名蔡家柚 。產于江西省南康市潭口鄉下壩村 。樹勢強健 ， 果實梨形 ， 單果重690克左右 。果肉白色 ， 味濃甜 ， 肉質脆 ， 品質上等 ， 果實10月下旬成熟 。該品種適應性強 ， 幼樹進入結果早 ， 豐產穩產 ， 一般株產600~800個果 ， 最高株產860個 。果實美觀 ， 味甜肉脆 ， 風味好 ， 有微香 。但缺點是種子較多 。永嘉早香柚是浙江省永嘉縣選出的早熟良種 。樹熱強健 ， 果實梨形 ， 單果重800~1200克 ， 果實脆嫩多汁 ， 甜酸適口 ， 有清香 。品質優 ， 果實9月下旬~10上旬成熟 。
龍回早熟無核柚
系江西農業大學甜柚課題組和南康市農業局合作選出 。樹勢強健 ， 單果重1520克 ， 最大果重2500克 ， 果肉汁多 ， 味甜帶微酸 ， 風味佳 ， 有濃香 ， 無核 ， 品質優 。果實9月中旬成熟 。
齋婆柚
原產江西省南康市 ， 為昔日齋婆栽植的柚樹 ， 故名齋婆柚 ， 栽培歷史悠久 ， 距今有1500多年 ， 《南康縣志》有齋婆柚表皮發香氣 ， 甜而淡 ， 風味極佳的記載 。清朝曾被列為貢品 ， 一度暢銷省內外及港澳地區 ， 久享盛譽 。榮獲首屆中國農業博覽會金獎 。是農家地方良種 。樹勢較強 ， 果梨形 ， 得650克~1300克 ， 香氣濃郁 ， 肉質脆嫩 ， 味甘甜 ， 風味極佳 。果實可食率59% ， 每100毫升果汁含總酸量0.33克、維生素C127～154毫克 ， 固酸比42～48 。果實10月下旬～11月上旬成熟 。該品種適應性強 ， 較豐產 ， 果實色艷 ， 味美 ， 肉質脆嫩 ， 有濃香 ， 品質優 ， 耐貯運

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