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1、趙先紅豆腐皮 。趙先紅豆腐皮純黃豆制作，薄如紙張 ， 筋似皮條，且價廉物美 。豆腐皮極富營養價值 。不但含有豐富的蛋白質、糖類、脂肪、纖維素，還有鉀、鈣、鐵等人體需要的礦物質 。長期食用，能降低人體的血壓和膽固醇，增強人體對肝炎和軟骨病的防治能力 。用豆腐皮做的各種冷、熱、葷、煮菜 。
2、炸金蟬 。金蟬含蛋白質為瘦牛肉的3.5倍，瘦豬肉的4.3倍，羊肉的3.8倍 ， 雞肉的3倍，鯉魚的4倍，雞蛋的6倍 。可見，金蟬若蟲含蛋白質比任何動物肉食和禽蛋都高得多；又由于同時含有人體所必需的多種營養素，對促進生長發育、補充機體代謝的消耗、體虛患者康復等，都有極佳的輔助治療作用，因此，成為難得的天然無公害高級營養食品 。
3、德州扒雞 。德州扒雞是德州的著名特產，它以五香脫骨、肉嫩松軟、清香不膩等特點而聞名 ， 有神州一奇之美稱 。德州扒雞已有三百年的歷史，早在明代，德州城內及水旱碼頭上，即有叫賣燒雞者 。1692年（清康熙三十一年）扒雞面世 。1702年康熙皇帝南巡駐蹕德州，下榻與其少時的老師著名詩人田文家，嘗到了州城名產——五香脫骨扒雞，龍顏大悅 。從此 ， 德州扒雞做為貢品進入宮廷 。乾隆年間，扒雞制作藝人被召進皇宮御膳房，從而德州扒雞名揚天下 。
【山東土特產有哪些土特產 山東土特產有什么土特產】4、東阿阿膠水晶棗 。東阿阿膠水晶棗選用正宗的東阿阿膠和優質山東紅棗精制而成，每100g含蛋白質≥2g，營養豐富，口感甜潤，并有多種食用方式，是居家必備、招待親朋的休閑小吃 。
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