千張炒什么好吃一點千張炒什么好吃 _生活百科

1、食材，千張二張，青蒜少許，培根少許，食用油適量，鹽、料酒適量，雞精適量。
2、將千張切成絲，青蒜切成寸段，蒜白與蒜青分開擺放，培根切成小塊；
3、將千張絲放入鍋中，加入適量的清水，淋少許料酒，大火煮開，加少許鹽，入一些底味，轉(zhuǎn)中小火煮上2分鐘；【千張炒什么好吃一點千張炒什么好吃】
4、將煮好的千張絲撈出，多余的水倒去
5、鍋中加入少許油，放入蒜白爆香；
6、將培根加入鍋中煸炒一會；
7、將千張絲加入鍋中一起翻炒，加少許鹽和雞精調(diào)味，
8、將蒜青加入鍋中一起翻炒均勻，即可。