椴樹蜜是由椴樹花集齊的花制成的蜂蜜品種，其色澤晶瑩，液體狀態(tài)下為透明淺黃色到琥珀色，結(jié)晶后呈細(xì)膩潔白或乳黃色的油脂狀，味道甜潤(rùn)帶有微酸味，營養(yǎng)價(jià)值較高，常喝可為身體帶來以下功效與作用 。緩解疲勞椴樹蜜中含有的果糖和葡萄糖能被身體很快消化吸收，并直接轉(zhuǎn)化成熱量供身體食用，可有效改善血液的營養(yǎng)狀況，從而起到緩解疲勞，恢復(fù)精力的作用，很多人在大量運(yùn)動(dòng)后都會(huì)選擇喝一杯蜂蜜水來快速改善身體疲憊的現(xiàn)象，就是這個(gè)原理 。
安神助眠椴樹蜜中含有維生素，葡萄糖以及多種礦物質(zhì)，能夠幫助調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，抑制神經(jīng)系統(tǒng)的不正常興奮，緩解神經(jīng)緊張，促進(jìn)睡眠，失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙椴樹蜜（或加入1杯溫開水內(nèi)），可以改善失眠的癥狀 。
潤(rùn)肺止咳蜂蜜入肺經(jīng)，潤(rùn)肺燥，經(jīng)常食用可以預(yù)防肺部疾病的發(fā)生，對(duì)于長(zhǎng)期疲勞，氣陰耗損所致的咳嗽不止，氣短胸悶，全身乏力，口干咽燥者，蜂蜜是首選良藥，而且李時(shí)珍在《本草綱目》中寫道：“蜂蜜生涼熱溫，不冷不燥，得中和之氣，故十二臟腑之病，罔不宜之 ?！闭f明蜂蜜有補(bǔ)中益氣、止咳的功效 。
瘦身減肥椴樹蜜的果糖、葡萄糖攝入后，對(duì)胃腸功能有調(diào)節(jié)作用，可使胃酸分泌正常，同時(shí)椴樹蜜有增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的作用，可顯著縮短排便時(shí)間，而且蜂蜜水熱量低，飽腹感強(qiáng)，可減少其他食物的攝入，是減肥女性的首選，
美容養(yǎng)顏新鮮椴樹蜜涂抹于皮膚上，能起到滋潤(rùn)和營養(yǎng)作用，使皮膚細(xì)膩、光滑、富有彈性 。冬季皮膚干燥，可用少許椴樹蜜調(diào)和水后涂于皮膚，可防止干裂，可用椴樹蜜代替防裂膏，另外蜂蜜和甘油面粉混合敷臉，能夠有效除皺祛斑，是女性朋友天然的美容佳品 。
食用方式泡水喝 椴樹蜜最簡(jiǎn)單的是直接用勺子舀著吃，但單純吃椴樹蜜容易有甜膩感，因此最普遍的是吃法是沖蜂蜜水，而且還可以加牛奶、檸檬、紅棗等一起沖泡，但要注意溫度不超過60℃，原因是高溫會(huì)使椴樹蜜中活性物質(zhì)失去活性，而大大降低營養(yǎng)價(jià)值 。
注意事項(xiàng)適宜人群：一般人群均適宜 。
禁忌人群：嬰兒、糖尿病者 。
【椴樹蜜的功效與作用 椴樹蜜的功效與作用及食用方法】 不宜同食：無特殊同食禁忌 。
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