文章插圖
2020版北京的春節(jié)老舍全文？1北京的春節(jié)按照北京的老規(guī)矩，春節(jié)差不多在臘月的初旬就開始了 。“臘七臘八，凍死寒鴉” ， 這是一年里最冷的時(shí)候 ?？墒牵搅藝?yán)冬，不久便是春天 ， 所以人們并不因?yàn)楹涠鴾p少過年與迎春的熱情 。在臘八那天，家家都熬臘八粥 。這種特制的粥是祭祖祭神的，可是細(xì)一想，它倒是農(nóng)業(yè)社會(huì)一種自傲的表現(xiàn)——這種粥是用各種米，各種豆，與各種干果（杏仁、核桃仁、瓜子、荔枝肉、桂圓肉、蓮子、花生米、葡萄干、菱角米……）熬成的 。這不是粥，而是小型的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品展覽會(huì) 。臘八這天還要泡臘八蒜 。把蒜瓣放到高醋里，封起來，為過年吃餃子用 。到年底，蒜泡得色如翡翠，醋也有了些辣味，色味雙美，使人忍不住要多吃幾個(gè)餃子 。在北京，過年時(shí)，家家吃餃子 。從臘八起 ， 鋪戶就加緊上年貨，街上增加了貨攤子——賣春聯(lián)的、賣年畫的、賣蜜供的、賣水仙花的等等，他們都是只在這個(gè)季節(jié)才會(huì)出現(xiàn)的 。這些攤子都讓孩子們的心跳得更快一些 。在胡同里 ， 吆喝的聲音也比平時(shí)更多更復(fù)雜，其中也有僅在臘月才出現(xiàn)的，像賣松枝的、薏仁米的、年糕的等等 。孩子們準(zhǔn)備過年，第一件事是買雜伴兒 。這是用各種干果（花生、膠棗、榛子、栗子等）與蜜餞摻和成的，普通的帶皮 ， 高級(jí)的沒有皮——例如普通的用帶皮的榛子，高級(jí)的就用榛仁 。孩子們喜歡吃這些零七八碎兒，即使沒有餃子吃，也必須買雜拌兒 。他們的第二件事是買爆竹，特別是男孩子們 。恐怕第三件事才是買玩意兒——風(fēng)箏、空竹、口琴等，和年畫 。孩子們忙亂，大人們也緊張 。他們必須預(yù)備過年吃的喝的用的一切 ， 也必須趕快給孩子做新鞋新衣，好在新年時(shí)顯出萬象更新的氣象 。臘月二十三過小年，差不多就是過春節(jié)的“彩排” 。在老年間，這天晚上家家祭灶王，從一擦黑兒，鞭炮就響起來，人們隨著鞭炮聲把灶王的紙像焚化，美其名曰送灶王上天 。在前幾天，街上就有好多賣麥芽糖與江米糖的，糖形或?yàn)殚L(zhǎng)方塊或?yàn)榇笮」闲?。按舊日的說法 ， 用糖粘住灶王的嘴，他到了天上就不會(huì)向玉帝報(bào)告家中的壞事了 ?，F(xiàn)在，還有賣糖的，但是只由大家享用，并不再粘灶王的嘴了 。過了二十三 ， 大家就更忙了，春節(jié)眨眼就到了啊 。在除夕以前，家家必須把春聯(lián)貼好，必須大掃除一次，名曰掃房 。必須把肉、雞、魚、青菜、年糕什么的都預(yù)備充足 ， 至少足夠吃用一個(gè)星期的——按老習(xí)慣，鋪戶多數(shù)關(guān)五天門，到正月初六才開張 。假若不預(yù)備下幾天的吃食，臨時(shí)不容易補(bǔ)充 。除夕真熱鬧 。家家趕做年菜，到處是酒肉的香味 。老少男女都穿起新衣，門外貼好紅紅的對(duì)聯(lián)，屋里貼好各色的年畫，哪一家都燈火通宵，不許間斷，鞭炮聲日夜不絕 。在外邊做事的人，除非萬不得已 ， 必定趕回家來，吃團(tuán)圓飯，祭祖 。這一夜，除了很小的孩子，沒有什么人睡覺，都要守歲 。初一的光景與除夕截然不同：除夕，街上擠滿了人；初一，鋪戶都上著板子 ， 門前堆著昨夜燃放的爆竹紙皮，全城都在休息 。男人們?cè)谖缜熬统鰟?dòng)，到親戚家、朋友家去拜年 。女人們?cè)诩抑薪哟腿?。城內(nèi)城外有許多寺院開放，任人游覽，小販們?cè)趶R外擺攤兒 ， 賣茶、食品和各種玩具 。北城外的大鐘寺、西城外的白云觀、南城的火神廟（廠甸）是最有名的 ?？墒?，開廟最初的兩三天，并不十分熱鬧，因?yàn)槿藗冋χ舜速R年 ， 無暇顧及 。到了初五初六，廟會(huì)開始風(fēng)光起來 。孩子們特別熱心去逛，為的是到城外看看野景，可以騎毛驢，還能買到那些新年特有的玩具 。白云觀外的廣場(chǎng)上有賽轎車賽馬的，在老年間 ， 據(jù)說還有賽駱駝的 。這些比賽并不為爭(zhēng)誰第一誰第二，而是在觀眾面前表演騾馬與騎者的美好姿態(tài)和嫻熟技能 。多數(shù)鋪戶在初六開張，又放鞭炮，從黎明到清早，全城鞭炮聲不絕 。雖然開了張 ， 可是除了吃食與其他重要日用品的鋪?zhàn)?，大家并不很忙，鋪中的伙?jì)們還可以輪流去逛廟會(huì)、逛天橋和聽?wèi)?。元宵（湯圓）上市，春節(jié)的又一個(gè)高潮到了 。除夕是熱鬧的 ， 可是沒有月光；元宵節(jié)呢，恰好是明月當(dāng)空 。大年初一是體面的 ， 家家門前貼著鮮紅的春聯(lián)，人們穿著新衣裳，可是它還不夠美；元宵節(jié)，處處懸燈結(jié)彩，整條大街像是辦喜事 ， 火熾而美麗 。有名的老鋪都要掛出幾百盞燈來：有的一律是玻璃的，有的清一色是牛角的，有的都是紗燈；有的通通彩繪《紅樓夢(mèng)》或《水滸傳》故事，有的圖案各式各樣 。這在當(dāng)年，也就是一種廣告 。燈一懸起，任何人都可以進(jìn)到鋪中參觀，晚間燈中都點(diǎn)上蠟燭，觀者就更多 。這廣告可不庸俗 。干果店在燈節(jié)還要做一批雜拌兒生意，所以每每獨(dú)出心裁，制成各樣的冰燈，或用麥苗做成一兩條碧綠的長(zhǎng)龍，把顧客招來 。孩子們買各種花炮燃放，即使不跑到街上去淘氣，在家中也照樣能有聲有光地玩耍 。家中也有燈：走馬燈、宮燈、各形各色的紙燈，還有紗燈，里面有小鈴，到時(shí)候就叮叮地響 。大家還必須吃元宵啊 。這的確是美好快樂的日子 。一眨眼，到了殘燈末廟，學(xué)生該去上學(xué)，大人又去照常做事，春節(jié)在正月十九結(jié)束了 。臘月和正月，在農(nóng)村正是大家最閑在的時(shí)候 。過了燈節(jié)，天氣轉(zhuǎn)暖，大家就又去忙著干活兒了 。北京雖是城市 ， 可是它也跟著農(nóng)村一齊過年，而且過得分外熱鬧 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 2023年惠州春節(jié)免費(fèi)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)館最新消息
- 枇杷繁殖方式
- 泰康泰安心的投保規(guī)則是什么？
- 北京的溫度 現(xiàn)在北京的溫度
- 太平e保無憂2020的保險(xiǎn)責(zé)任是什么？
- 枇杷皮能吃嗎
- 和諧健康福樂保1號(hào)需要注意的細(xì)節(jié)是什么？
- 法國著名的建筑物 法國著名的建筑物有哪些
- 白鹿原在西安什么位置 白鹿原的簡(jiǎn)介
- 離海邊最近的地方 盤點(diǎn)中國離海邊最近的地方