涪陵的特色小吃有哪些涪陵的特色小吃介紹 _生活百科

【涪陵的特色小吃有哪些涪陵的特色小吃介紹】

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1、涪陵榨菜
涪陵榨菜也稱為青菜頭，原料是在特殊的土壤和水質環境、氣候中孕育出來的，主要產于豐都縣高家鎮至巴南區木洞鎮附近200公里長江沿岸地帶，其中涪陵系中心主產區。涪陵榨菜為“世界三大腌菜”之一，涪陵被譽為中國榨菜之鄉。
2、涪陵白茶
涪陵白茶于2013年晉級為重慶市十大名茶，也是涪陵獨獲此殊榮的地方創新名茶。
3、涪陵紅心蘿卜
涪陵紅心蘿卜也稱為胭脂蘿卜。主產涪陵，周邊區縣有栽培，四川、貴州也有生產。
4、涪陵油醪糟
涪陵油醪糟用豬油炒制，色澤烏黑，入選了重慶市非物質文化遺產。