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美國(guó)有什么特產(chǎn) 美國(guó)的特產(chǎn)介紹


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1、花旗參
西洋參(學(xué)名:Panax quinquefolius)是五加科人參屬多年生草木植物,別名花旗參、洋參、西洋人參、American ginseng , 原產(chǎn)于加拿大的大魁北克與美國(guó)的威斯康辛州 , 中國(guó)北京懷柔與長(zhǎng)白山等地也有種植 。加拿大產(chǎn)的叫西洋參,美國(guó)參產(chǎn)的叫花旗參,服用方法分為煮、燉、蒸食、切片含化、研成細(xì)粉沖服等 。
【美國(guó)有什么特產(chǎn) 美國(guó)的特產(chǎn)介紹】多年生草木 , 主根呈圓形或紡錘形,表面淺黃色或黃白色,色澤油光,皮紋細(xì)膩,質(zhì)地飽滿而結(jié)實(shí),斷切面干凈,呈現(xiàn)較清晰的菊花紋理,參片甘苦味濃,透喉,全體無毛 。根肉質(zhì) , 紡錘形 , 有時(shí)呈分歧狀 。根莖短 。莖圓柱形,長(zhǎng)約25cm,有縱條紋,或略具棱 。
2、蔓越莓
蔓越莓,又稱蔓越橘、小紅莓、酸果蔓,英文名(Cranberry),其名稱來源于原稱“鶴莓”,因蔓越莓的花朵很像鶴的頭和嘴而得名 。是雙子葉植物綱杜鵑花科越橘屬植物 。(學(xué)名:Oxycoccos,又名毛蒿豆亞屬)的俗稱 。
此亞屬的物種均為常綠灌木,主要生長(zhǎng)在北半球的涼爽地帶酸性泥炭土壤中 。花深粉紅色,總狀花序 。紅色漿果可做水果食用 。目前在北美的一些地區(qū)被大量的種植 。收獲的果實(shí)用來做成果汁、果醬等 。目前常用保存的方式為熱風(fēng)烘干,且蔓越莓在經(jīng)過熱風(fēng)烘干之后表皮會(huì)變?yōu)楹谏?。蔓越莓醬(cranberry sauce)是美國(guó)感恩節(jié)主菜火雞的傳統(tǒng)配料 。因?yàn)槁捷旧淼乃嵛遁^強(qiáng),作為飲料的果汁內(nèi)一般兌有糖漿或蘋果汁等較甜的成分 。
3、納帕河谷葡萄酒
納帕河谷屬于適合優(yōu)良釀酒葡萄生長(zhǎng)的溫帶氣候,白天陽(yáng)光充足、溫暖、干燥,夜晚涼爽,為葡萄緩慢均勻的成熟提供了理想條件,是美國(guó)著名的葡萄產(chǎn)區(qū),出產(chǎn)的葡萄酒享有很高的知名度 。其酒體醇厚、濃郁、帶有自然的酸度和純正果味,具有果香、花香、泥土、香料、堅(jiān)果和草本植物香氣 。
2012年09月24日,原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“納帕河谷葡萄酒”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù) 。

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