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【揭陽有什么好吃的特產 揭陽有什么好吃的特產推薦】1、神泉魚丸：魚丸，又稱“魚圓”、“魚腐”、“魚脯”，是用魚肉斬茸，加蛋清、淀粉攪拌上勁，擠成小丸子 ， 入微沸水中煮熟而成 。口味清爽不油膩，有魚味而不見魚，做湯菜只見碗中如繁星點點；做盤菜，魚丸堆在中間如珍珠顆顆，配上菜心圍邊，青白分明，使人精神為之一爽，不禁食指大動 。揭陽市著名魚港——惠來神泉，捕獲甚豐，魚產品加工也很有特色，而以鰻魚、淡甲、馬鮫等魚加工制成的魚丸最出名，民間夸神泉魚丸彈性之大，掉下地可彈回桌上 。神泉魚丸爽脆、鮮甜味香 ， 備受潮民歡迎，食市上每每供不應求 。
2、洪陽酥糖：洪陽酥糖為洪陽“利合齋”所制，迄今80多年，現衍傳6戶 。制時選用優質豬油、花生、白糖為原料 。每鼎白糖9斤，加熱至168℃ ， 再加脫膜熟花生仁、豬油、蔥 ， 拌勻，取起上架，抽拔加工 ， 使吸收空氣形成微孔 ， 然后切成條塊 ， 即為產品 。該酥糖口嘗，松脆有香味，點火能燃，下水即?。?馳名海內外 。
3、橋柱柚皮糖：橋柱柚皮糖為橋柱東畔王“泰合”號所創，取優質柚皮，刨去表皮，漂以清水，用白糖反復多次熬制，表面覆以白糖羔而成 。產品清甘 ， 膠而不粘牙 ， 兼有清風開胃之效，國內外享有盛名 。
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