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生活百科果肉


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文章插圖
車?yán)遄邮敲磕甓旧鲜械囊环N水果 ， 它的果肉比較香甜，吃起來很不錯，很多人都喜歡吃，尤其是女性朋友和小孩子 。車?yán)遄右话愣际怯写笮〉燃墑澐值模蠖喽际歉鶕?jù)果肉直徑進行劃分的 ， 不同國家回用不同的符號表示 。

車?yán)遄影词裁捶执笮〉燃壱话愣际歉鶕?jù)果實直徑分大小等級，一般都是用j表示 。
車?yán)遄拥燃墑澐挚煞譃槿齻€，分別是J標(biāo)準(zhǔn)、ROW標(biāo)準(zhǔn)和等級標(biāo)準(zhǔn)，每個標(biāo)準(zhǔn)又分為不同個等級，具體劃分如下：
1、J標(biāo)準(zhǔn)L：果肉直徑為22毫米到24毫米 ， 俗稱L 。
XL：果肉直徑為24毫米到26毫米，俗稱XL 。
J：果肉直徑在26到28毫米俗稱單勾 。
JJ：果肉直徑在28毫米到30毫米，也可以稱為SJ，XJ，SJ，俗稱雙勾 。
JJJ：果肉直徑在30毫米到32毫米，也可以稱為SSJ，XSJ，XSJ，我們?nèi)粘Ｋ追Q3勾 。
JJJJJ：果肉直徑在32毫米以上，也可以稱為XG ， SG，我們?nèi)粘Ｋ追Q為4勾 。
2、ROW標(biāo)準(zhǔn)美國和加拿大等北半球國家產(chǎn)的車?yán)遄樱?guī)格以“ROW”來分類，中文也常稱作“行”，主要可以分為
9ROW：果肉直徑在28.6mm-30mm，日常稱為9行 。
9.5ROW：果肉直徑在27.3mm-28.6mm 。
10ROW：果肉直徑在26mm-27.3mm 。
10.5ROW：果肉直徑在24.6mm-26mm 。
11ROW：果肉直徑在23.3mm-24.6mm 。
11.5ROW：果肉直徑在22mm-23.3mm 。
3、大小等級極品：一般直徑都在30毫米以上 ， 平均重量都能達到16克左右，果實硬度好，顏色較深呈黝黑色，口感比較甜脆 。
特級：一般直徑都在29毫米左右，平均重量都能達到10-15克左右 。
精品：直徑在27毫米左右，果形比較較大，果皮光滑鮮艷、口感較甜 。
普通：直徑一般都在24毫米左右 ， 顏色呈紫紅色或者黑紅色，甜度一般 ， 口感也一般 。

車?yán)遄幽膫€品種最好吃車?yán)遄拥钠贩N有很多，主要有：Santina桑緹娜、拉賓斯LAPINS、冰瑩BING、雷尼爾RAINIER、GLEN RED、CHELAN、SKEENA、BROOKS等 ， 一般認(rèn)為甜度高，硬度適中、香味重的果子好 。而冰瑩BING和雷尼爾RAINIER的甜度高過20%，硬度也適中，通常認(rèn)為比較好吃 。具體的好吃與否還是和自己口味有關(guān)系 。

車?yán)遄映叵履芊哦嗑密嚴(yán)遄映叵驴梢员４?到4天 。
車?yán)遄颖砥び幸粚酉炠|(zhì)，可以保證車?yán)遄拥馁|(zhì)量，將車?yán)遄臃旁陉帥鐾L(fēng)的地方 ， 保持車?yán)遄拥母稍铮梢员４?到4天 ， 具體的時間根據(jù)當(dāng)時的溫度來確定，一般溫度高的時候車?yán)遄颖４娴臅r間短 ， 溫度低的時候車?yán)遄拥谋４鏁r間更長 。
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硬幣大小的車?yán)遄拥燃?硬幣大小的車?yán)遄邮荍級 一枚普通一元硬幣直徑為25mm 。一般來說,J級車?yán)遄又睆酱笮?6-28mm,JJ級車?yán)遄又睆綖?8-30mm,JJJ級車?yán)遄又睆綖?0-32mm,JJJJ級車?yán)?。
車?yán)遄拥燃墑澐謽?biāo)記?J 也稱為單勾 果粒直徑26mm-28mm JD表示是黑色的、D是Dark的縮寫 JR表示是紅色的、R是Red的縮寫 JL也表示是紅色、L是Light的縮寫 XJ、SJ、JJ 也稱為雙勾 果粒 。
車?yán)遄哟笮〉燃?車?yán)遄悠鋵嵕褪菣烟?我們一般把進口的櫻桃叫成車?yán)遄?國內(nèi)種植的叫櫻桃 。進口的車?yán)遄宇伾导t色,果實更大些、果肉更緊實,多汁而甜 。而國內(nèi)的櫻桃雖然個頭 。

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