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百香果從青到成熟要多少時(shí)間百香果當(dāng)年春季種植7月即可開(kāi)花，9月可收果，從種植第二年以后，每年的4月開(kāi)始開(kāi)花，一年可開(kāi)5-6批，每批花相隔20天，從開(kāi)花到果實(shí)成熟需60-70天，果實(shí)收獲4個(gè)多月 。
青色的百香果怎么弄熟方法之一：放在其它成熟水果旁我們的乙烯可以有充分的催熟功效 ， 所以小伙伴們只要將沒(méi)有成熟的百香果放在成熟的果實(shí)一起就好了 。因?yàn)槌墒斓墓麑?shí)會(huì)釋放一定的乙烯，特別是香蕉蘋(píng)果 。在一個(gè)較為密封的環(huán)境中 ， 把百香果和熟透的蘋(píng)果或者香蕉放一起就可以催熟了 。其他的水果也可以用蘋(píng)果來(lái)催熟，因?yàn)槌墒斓奶O(píng)果會(huì)釋放乙烯 。
方法之二：大米催熟我們可以將干凈的百香果放入家中的米缸之內(nèi)，一般三四天的時(shí)間，百香果就會(huì)變成熟了 ， 可以把它放到蘋(píng)果、松針、芭蕉葉周?chē)?，因?yàn)檫@些相對(duì)來(lái)說(shuō)釋放的乙烯較多，更易催熟 。
百香果催熟技巧有一種說(shuō)法是：一個(gè)爛蘋(píng)果會(huì)破壞一籮筐的新鮮蘋(píng)果 。其中的含義是說(shuō)殘缺的果實(shí)也能釋放乙烯 。從而催熟我們的果實(shí) 。所以你可以選有殘缺的百香果和完好的百香果放在一起，也能促使我們的水果快速成熟 。
青皮的百香果能吃嗎能吃 。
但是青色的百香果口感不是很好，有很強(qiáng)的酸澀味道，這種情況下我們可以將百香果的果肉挖出來(lái)，配上蜂蜜，白糖 ， 再倒入適量熱水充分?jǐn)嚢韬髞?lái)飲用 。
怎么挑選百香果一是眼睛看和手掂掂重量 ， 表面色澤鮮艷光亮，沒(méi)有刮痕和斑點(diǎn)且表皮油性多，拿起來(lái)沉甸甸的說(shuō)明里面果汁飽滿 ， 同時(shí)說(shuō)明生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，糖度飽和 。
二是聞，百香百香就應(yīng)該有的各種香味、大山的味道、清脆的味道、沉醉的味道等這些感覺(jué)特別清新味道的都屬于高品質(zhì)、很新鮮的百香果 。否則是地瓜味、有點(diǎn)悶悶的味道、有點(diǎn)悶熟的淡淡味道都屬于次等品 ， 說(shuō)明早采摘，通過(guò)后期人工悶紅催熟 。
【百香果從青到成熟要多少時(shí)間 青色的百香果怎么弄熟】三是居于前面兩點(diǎn)的經(jīng)驗(yàn)?zāi)闷鸢傧愎襁x雞蛋一樣搖一?。?如果想壞雞蛋一樣搖起來(lái)會(huì)晃動(dòng)說(shuō)明里面果肉分離，不建議鮮食，搖起來(lái)沒(méi)有感覺(jué)分離說(shuō)明果肉飽滿，新鮮度夠品質(zhì)好 。
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