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【桂花曬干直接可以泡茶喝嗎 桂花怎么曬干泡茶】桂花曬干直接可以泡茶喝嗎一般不會直接曬 。
摘下的新鮮桂花不建議用太陽曬的方法制成干花，一來長時(shí)間的曬會讓大部分香氣散發(fā)掉，二來生的桂花沒有烤熟的干花衛(wèi)生 。而烤干的桂花茶就可以直接用來泡水喝了 。
桂花可以直接泡水喝嗎一般新摘下來的桂花不直接食用的 ， 因?yàn)樾迈r桂花中含有單寧，味道苦澀，而且缺乏香味 。
若急待食用，可將鮮桂花放在布袋中，擠去苦水 ， 再用白糖拌勻、壓緊并密封于瓶或罐中，放置數(shù)天即可食用 。
桂花怎么曬干泡茶第一：晾干的方法要制作優(yōu)質(zhì)的干桂花，采摘也很關(guān)鍵 。因?yàn)楣鸹ǖ幕ㄆ诒容^短，前后僅有4～5天 。為了保證產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量 ， 要適時(shí)采收，太晚太早都不好 。一般來說，應(yīng)在花期后3～4天內(nèi)采摘完畢 。采摘桂花一般要選擇早上，尤其是早上帶點(diǎn)露水的時(shí)候采摘比較好 。采摘下來的鮮桂花要用透氣竹筐裝好，不得壓或者堆積超過1米以上高，否則會損壞鮮桂花 。采摘下來的桂花要及時(shí)加工成干桂花，不宜久放，以免香味損失過多 。關(guān)于自制干桂花，很多朋友想的很簡單，以為只要把鮮桂花放在陽臺上曬干就可以了 。這種做法絕對是大錯(cuò)特錯(cuò) 。因?yàn)楣鸹ū仨毢娓刹拍芰糇∠阄叮瑫窀傻墓鸹ㄊ菦]有香味的 。
第二：烘干方法1、烤箱烘干法：
用個(gè)大盒子拿礦泉水將新鮮桂花泡起來（半斤新鮮桂花） 。桂花撈出來用礦泉水再沖幾遍，控凈水分，手工分揀掉枯花、花梗等 。放進(jìn)烤箱里烘干 ， 取出放涼即可 。
2、微波爐烘干法：
將鮮桂花揀掉枯花、花梗，用清水洗凈，控凈水分 。找一塊干凈的紗布 ， 把桂花倒在紗布上 ， 準(zhǔn)備用微波爐烤 。先用微波爐的中火烤兩次，第一次的時(shí)間是3分鐘，冷卻以后再用中火烤第二次 ， 時(shí)間是2分鐘 。這種做出來的干桂花顏色最好，老嫩正合適 。
3、生石灰干燥法：
將采摘下來的鮮桂花撿去雜質(zhì)，但千萬不能用水清洗桂花 。如果你非要清洗一下才放心，可以用花撒將鮮桂花沖洗干凈，控凈水以后再用吹風(fēng)機(jī)吹干，千萬不能放到太陽底下把桂花曬干 。取足量生石灰塊放在容器底部，上面鋪一層塑料紙 ， 再取一大張紙放入容器內(nèi)，紙張要能將容器底部及四周完全蓋?。庋饕欠樂構(gòu)鴰ê蛻抑苯詠喲?。生石灰塊的用量約為鮮桂花重量的2倍以上，越多越好 。做完后就把鮮桂花撒到容器里，再將容器蓋緊密封1～2天，此時(shí)打開看看吧，鮮桂花已經(jīng)變得非常干酥了 ， 而且不走失香味也不會變色 。
第三：保存把處理好的新鮮桂花裝入塑料袋里，扎緊袋口后放入冰箱的冷凍室即可，無論什么時(shí)候取出來，它都和剛剛采摘下來的新鮮桂花一樣 。
桂花泡水有什么用1、桂花具有美白肌膚、排解體內(nèi)毒素、止咳化痰、養(yǎng)生潤肺的作用 。夏天很多人覺得皮膚干燥，或由于上火而導(dǎo)致聲音沙啞 ， 在綠茶或?yàn)觚埐柚屑狱c(diǎn)桂花，可起到緩解作用 。
2、對于口臭、視覺不明、蕁麻疹、十二指腸潰瘍、胃寒、胃疼等有一定的預(yù)防和治療作用 。
3、桂花茶系桂林特產(chǎn)，茶葉用鮮桂花窖制后，即不失茶的真味又帶濃郁桂花香氣，飲后有通氣和胃的作用 ， 很適合胃功能較弱的老年人飲用 。
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