蓮子粥主要是有蓮子煮制而成的一種粥品，常見于我們的日常生活中的，深受人們的喜愛和歡迎，那么蓮子粥的好處有哪些？哪些人不適合吃蓮子？蓮子粥的好處有哪些健脾補(bǔ)腎 蓮子粥中，蓮子味甘性平，含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、纖維素以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分物質(zhì)，適量食用可以幫助人體健脾補(bǔ)胃、益腎的作用，具有一定健脾補(bǔ)腎的作用 。
止瀉降壓 蓮子味甘性平，歸脾、腎、經(jīng)，腹瀉者適量食用具有比較好的治便溏以及止瀉作用，其次，蓮子中還含有大量的鉀元素物質(zhì)，適量食用可以幫助維持正常的血壓，具有一定止瀉降壓的作用 。
潤腸通便 蓮子粥中含有一定量的纖維素成分，而纖維素具有一定促進(jìn)人體腸胃蠕動(dòng)的作用，可以加快人體消化吸收食物的速度，所以蓮子粥具有一定潤腸通便的作用 。
哪些人不適合吃蓮子粥腹瀉腹痛者 蓮子粥具有一定潤暢通便促消化的作用，而腹瀉腹痛者本身腸胃功能就不好，過量食用蓮子粥容易誘發(fā)或者加重他們的病情，所以一般是不建議腹瀉腹痛者過量食用蓮子粥的 。
腸胃不好者 蓮子粥中含有一定量的纖維素成分，而人體暫時(shí)沒有可以將纖維素完全分解代謝的分解酶，過量食用容易加重人體腸胃負(fù)擔(dān)，從而可能會(huì)引起一系列腸胃不適反應(yīng)發(fā)生，對(duì)人體健康造成威脅 。
蓮子粥可以天天喝嗎不建議天天喝 。
雖然蓮子粥的營養(yǎng)價(jià)值比較高，性質(zhì)平和，對(duì)人體幾乎沒有什么副作用，但畢竟蓮子粥只是一類粥品，營養(yǎng)價(jià)值比較單一，天天食用容易出現(xiàn)營養(yǎng)單一的情況，不利于人體營養(yǎng)均衡，所以一般是不建議天天喝蓮子粥的 。
蓮子粥一天喝多少合適建議一天喝1-2小碗，300-500克左右即可 。
蓮子粥的營養(yǎng)比較全面，一般適量食用即可滿足人體日常的能量需求，食用過量反而容易加重人體腸胃負(fù)擔(dān)，因此一般建議一天喝1-2小碗，大約300-500克之間的蓮子粥即可 。
蓮子粥的做法材料：粳米、蓮子、木耳、冰糖 。
做法：
1、煮之前將蓮子浸泡一晚，洗凈備用 。
2、粳米洗凈，木耳泡發(fā)備用 。
【蓮子粥的好處有哪些 蓮子粥的好處有哪些功效】 3、然后將粳米放入鍋中加適量水，大火煮開 。
4、煮開之后加蓮子、木耳續(xù)煮1-2小時(shí) 。
5、1-2小時(shí)之后加適量冰糖調(diào)味即可 。
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