楊梅是一種不易保存的水果，因此一部分楊梅會被制成果干食用，那么楊梅干吃多了會上火嗎？楊梅干一天吃多少合適？楊梅干吃多了會上火嗎楊梅干吃多了是有可能會導致上火的 。
楊梅雖然是營養價值豐富的食物，但是不宜多吃，不然可能會引起上火，反而不利于身體健康 。
楊梅干一次吃多少好楊梅干一天吃5—10顆就夠了 。
楊梅性溫熱，楊梅吃多了很容易引起上火 。一些人楊梅吃多了上火還會導致口腔潰瘍 。再加上夏天天氣炎熱，身體燥熱，這個時候再吃過多的楊梅更是大大增加的上火的幾率 。另外，本身體內有火或者是痰多的人更是不宜吃楊梅的 。
楊梅干怎么做原料：楊梅、冰糖或白糖、鹽、水、檸檬汁 。
做法：
1、楊梅放鍋里放幾大勺鹽，加水煮，這樣可以去掉酸水 。
2、煮開一會之后把水倒掉，再加水繼續煮 。
3、煮開后加入較多的冰糖或白糖，中途可以嘗下夠不夠甜 。
4、一直煮到水慢慢變少 。
5、水份變少，糖汁越來越粘稠，這時要小火煮，用勺子不停攪拌防止粘鍋 。
6、差不多要煮干的時候擠入幾滴檸檬汁攪拌下 。
7、糖份已全吸收，基本上無汁水就可以了 。
【楊梅干吃多了會不會上火 楊梅干吃多了會不會上火呀】 8、將楊梅干擺在烤盤上晾晾，喜歡吃濕潤點的這樣就可以了，口感很好 。
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